المحتويات
فوائد العيش مدى الحياة
عيش السن هو أحد منتجات المخبوزات الشعبية في السنوات الأخيرة ، وقد تم تحضيره دون فصل الحبوب الكاملة ، ويسمى الخبز البني ، والذي له فوائد عديدة للجسم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية. والفيتامينات والأملاح المعدنية وغيرها من العناصر المعدنية المهمة للجسم .. وبفضل هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد عيش العصر.
ما هي فوائد الشيخوخة؟
يُخبز خبز سن من حبوب القمح الكامل بالعديد من الفوائد المهمة ، حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات والمعادن المختلفة ، مما يجعل العجين المخمر من أهم المخبوزات:
- التقليل من مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة الإمساك الشديد.
- إن تناول الخبز المعتق يمد الجسم بالكثير من الألياف الغذائية ، وهو أمر مهم للجسم ، وله دور كبير في تليين وتخفيف بعض أمراض الجهاز الهضمي المهمة.
- نظرًا لأنه يتحكم في نسبة السكر في الدم ، فإنه يوازن أيضًا نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي فهو غذاء مثالي لمرضى ضغط الدم والسكري.
- لا يوفر العمر الحي الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية فحسب ، بل يحمي أيضًا من مختلف أنواع السرطان بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في القمح.
- علاج مشاكل الكلى والمسالك البولية وعسر الهضم.
- تنظيف المرارة من مختلف مشاكل الحصوات المتراكمة في المرارة والتسبب في آلام مختلفة وأعراض أخرى.
- يعطي الخبز الشعور بالشبع ويقلل من الوزن الزائد في الجسم.
- يحتوي العمر الحي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، لذلك فهو مصدر طاقة للجسم.
لكن العيش في سن الشيخوخة له أضرار جسيمة عند أخذها من بعض الحالات ، فقد أكدت دراسات مختلفة أن العيش في الشيخوخة يمكن أن يكون خطيراً في بعض الحالات لأنه يسبب هشاشة العظام وفقر الدم وفقر الدم ويهدد صحة بعض المصابين. يتم تضمين العمر في غذاء مثالي متكامل ، يتم إجراؤه على أساس كل حالة على حدة من خلال استشارة طبية معروفة من اختصاصي التغذية.
في هذا المقال التقينا بفوائد العمر وفي بعض الأحيان أضراره ، وأخيراً نسألك ، هل تفضل أن تأكل السن أكثر من الأنواع الأخرى؟
بقلم: أسماء مجيد
