المحتويات
فوائد الأسماك
هناك العديد من أنواع الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى ، وكلها مفيدة جدًا ، ولكن ما هي فوائدها الغذائية وما هي فوائد الأسماك التي تحميك من الأمراض المختلفة؟ هذا ما سنتعلمه في الأسطر القليلة القادمة من هذه المقالة.
ما هي القيمة الغذائية للأسماك والمأكولات البحرية؟
تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية من الحميات الغذائية الهامة التي يجب تضمينها في القوائم الغذائية الهامة للإنسان نظراً للقيمة الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم والقيمة الغذائية الهامة للأسماك ، وتتمثل هذه القيمة بالبروتينات والأحماض الدهنية المفيدة مثل: التالي. منخفضة السعرات الحرارية والمعادن الهامة بالإضافة إلى العناصر الأخرى.
دفعت هذه القيمة الغذائية خبراء التغذية إلى التوصية بتناول الأسماك والمأكولات البحرية مرتين على الأقل في الأسبوع لجني الفوائد الصحية المهمة التي يمكن الحصول عليها من تناول الأسماك أو غيرها من المأكولات البحرية ، وهذا ما تعلمناه. من خلال النقاط التالية:
الوقاية من أمراض القلب
الأطفال الذين يعانون من أمراض القلب والأمراض المنقولة جنسياً ، فإنهم يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. الأسماك الموجودة في الأسماك ، وذلك بسبب الأسماك الموجودة في الأسماك الموجودة في الأسماك الغذائية مثل الأوميغا 3 التي تساعد في تقليل الدهون في الدم. الأوعية الدموية.
تقليل أعراض الاكتئاب
ومن المعروف أن سببها خلل في كيمياء الدماغ والعديد من العوامل الأخرى التي يعاني منها مريض الاكتئاب ، وقد أظهرت دراسات مختلفة أن التغذية تساعد في تخفيف الاكتئاب عن طريق تناول أطعمة معينة ، بما في ذلك الأسماك والمأكولات البحرية ، التي تقلل من الاكتئاب. تعمل هذه الأحماض ، مثل أوميغا 3 الموجودة في الأسماك ، على تقليل الاكتئاب وكذلك الاضطرابات العقلية مثل الاضطرابات ثنائية القطب التي تزيد من أعراض الاكتئاب.
تحسين حالة الشعر والجلد
من الأشياء المهمة التي يمكن أن تكون سببًا مهمًا لتناول الأسماك وجعلها نظامًا غذائيًا أساسيًا بالنسبة لنا تشمل ، بالإضافة إلى أوميغا 3 الموجود في الأسماك والمأكولات البحرية ، تحسين حالة الشعر الذي يمكن أن يعاني من الجفاف والتساقط وغيرها. أعراض. يساعد في علاج بعض أمراض الجلد والجلد بشكل عام مثل الصدفية ، ويحسن أوميجا 3 رطوبة ولمعان الشعر والجلد ويمنعهما من الجفاف.
تعزيز نمو الدماغ
يعمل تناول الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى على تحفيز نمو الخلايا العصبية في الدماغ وحمايتها من التلف ، وقد أظهرت العديد من الدراسات الأخرى أن الأسماك والعناصر الغذائية المهمة التي تحتويها تساعد في نمو الدماغ بشكل عام وتنمية المهارات المختلفة لدى الأطفال بشكل خاص. تشير دراسات مختلفة إلى أن الطفل يجب أن يأكل السمك مرتين في الأسبوع.
وتشير دراسات أخرى أجريت على الأسماك إلى أن استهلاك الأسماك ومثابرتها يساعدان في تقليل التدهور في وظائف المخ ، خاصة مع تقدم العمر ، لأنه يزيد المادة الرمادية في مركز الدماغ المسؤول عن خلايا الذاكرة والعاطفة. والعاطفة متشابهة ، لذلك علينا أن نستمر في أكل الدماغ.
أكدت أبحاث أخرى عن تناول الأسماك أن تناول الأسماك مرة واحدة في الأسبوع يقي من اضطرابات الذاكرة وفرط النشاط وصعوبات التعلم ، خاصة عند الأطفال ، لذلك يوصي خبراء التغذية بتناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع.
زيادة مستوى فيتامين د في الجسم
من المعروف أن فيتامين د من الفيتامينات المهمة للجسم وهذا الفيتامين يعمل على زيادة قوة الجسم من خلال العظام ، وقد أكدت دراسات مختلفة أن فيتامين د موجود في العديد من أنواع الأسماك وخاصة الأسماك الموجودة في هو – هي. بالإضافة إلى المكملات الغذائية الموجودة في الماء المالح مثل السلمون ، فإن البعض الآخر مثل زيت كبد سمك القد يعتبر مصادر غنية بفيتامين د ، لذلك يجب تناول هذه العناصر الغذائية لزيادة النسبة المئوية لفيتامين د المهم في الجسم.
الوقاية من الربو ومضاعفاته
من أمراض الجهاز التنفسي الخطيرة في الجسم مرض الرب الذي يصيب الجسم مع العديد من المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة ، وقد أكدت دراسات مختلفة أن تناول الأسماك والمأكولات البحرية مهم للغاية في الوقاية من الربو وخاصة عند الأطفال ، وقد أكدت هذه الدراسات أن هذه الفائدة هي أيضًا للبالغين ، حيث تقل أعراض الربو والمضاعفات الخطيرة.
الوقاية من أمراض العيون
يساعد تناول الأسماك والمأكولات البحرية في الوقاية من بعض أمراض العيون مثل الضمور البقعي وضعف البصر والعمى وأمراض العيون الأخرى.
بشكل عام ، من المهم تناول الأسماك والمأكولات البحرية بسبب القيمة الغذائية العالية جدًا التي يجب تضمينها في نظامنا الغذائي المثالي ، والذي نأكله أسبوعياً ، كما أوصى به خبراء التغذية الذين أكدوا بالبحث أنه من الضروري تناول السمك ، ربما حتى أفضل من الأطعمة الشهيرة الأخرى. مثل اللحوم والدجاج.
بقلم: أسماء مجيد
