المحتويات
فيتامين ب 1
يناقش مقال اليوم أهميته للأطفال ويشرح أن B1 هو الثيامين ، وهو أحد فيتامينات B الأساسية الثمانية ، وأحد الفيتامينات المهمة التي تلعب دورًا كبيرًا في وظائف الجسم وتستخدمها جميع الخلايا. فيتامين ب 1 من الفيتامينات التي تساعد على تحويل الطعام إلى طاقة ، وفيتامين ب 1 من الفيتامينات التي تذوب في الماء وتدور في مجرى الدم وتفرز الفائض عن طريق البول ولا يستطيع الجسم إنتاجها. لذلك يجب أن يدخل فيتامين ب 1 إلى الجسم من خلال الطعام الذي يحتوي عليه.
فيتامين ب 1 وأهميته للأطفال
هذا الفيتامين الذي له فوائد عديدة للجسم وجميع الأعضاء ، مخصص للكبار والأطفال حيث يساهم في تحويل البروتينات والدهون والكربوهيدرات إلى جلوكوز ، وجميع فيتامينات ب لها فوائد مهمة للجهاز العصبي. له فوائد للشعر والجلد والعينين والكبد ولأنه يسمى بمضادات الإجهاد فلديه القدرة على تقليل التوتر ، وهو مسؤول عن تقلصات العضلات وهذا الفيتامين B يحسن صحة جهاز المناعة.
مجموعة من الفيتامينات الهامة والضرورية للأطفال
هناك العديد من الفيتامينات المهمة للأطفال الذين يعانون من فيتامين ب 1 ، ومنها:
فيتامين أ
هناك مجموعة من الفيتامينات المهمة جدًا لجسم الطفل ، وخاصة فيتامين أ ، فهو يعمل على ترميم الأنسجة والعظام ، ويحمي بشكل كبير صحة الجلد ، ويعزز نمو العظام ، ويقوي العينين ويزيد من كفاءتها. يحتوي جهاز المناعة والمنتجات التالية على فيتامين أ وهي: الحليب والجبن والبيض والخضروات الصفراء والبرتقالية مثل الكوسة والجزر.
فيتامين د
تكمن أهمية هذا الفيتامين في قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور والحفاظ على مستوياتهما في الجسم ، فهذه معادن مهمة لبناء العظام ، ونقص هذا الفيتامين يمكن أن يعرض الطفل للكساح ، مما ينتج عنه ليونة العظام. في الأطفال. في سن الثانية ، يجب الانتباه إلى تغذية الطفل من خلال دعم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د مثل الحليب واللبن وعصير البرتقال والحبوب والمارجرين وإدخال المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د. يحتوي على فيتامين د من الأطعمة مثل السردين والتونة والسلمون وفطر شيتاكي والماكريل والبيض.
فيتامين سي
يعتبر هذا الفيتامين من أهم العناصر لصحة الطفل ونموه ، حيث أنه مفيد لعدة أسباب ، وهي:
- العمل على تغذية العظام وإصلاحها.
- للمساعدة في التئام الأنسجة.
- تكوين خلايا الدم الحمراء.
- الحفاظ على صحة اللثة عند الأطفال الصغار.
يعمل على حماية الأوعية الدموية ويعمل على تقليل الكدمات من هذه السقطات القوية ويقوي جهاز المناعة وهذا يقلل من الإصابة بالأمراض الفيروسية كما أنه مهم لامتصاص الحجاج من الطعام وشفاء الجروح. متوفر أيضًا بالفلفل الحلو والموز والبرتقال والجوافة والبروكلي والبابايا والفراولة والكيوي والبطيخ والمانجو والجريب فروت والطماطم والسبانخ والبطاطس.
فيتامين ك
بما أنه يعمل على تخثر الدم فهو عنصر أساسي يقف في طريق النزيف في الجسم ولا يدخل الجسم بالكمية المناسبة للأطفال وأثناء الحمل لذلك يجب إعطاء جرعة من فيتامين ك في الجسم. الأشهر الأولى ، حيث أن الطفل لديه مخزون من هذا الفيتامين من سن 6 أشهر. عدم انتظام.
يمكن الحصول على فيتامين ك من العديد من المصادر مثل الكرنب والخضروات الورقية مثل السبانخ والسلق والخردل والبقدونس والخس واللفت الأخضر ، كما يوجد في البروكلي والقرنبيط والكرنب والكرنب ، ولدينا فيتامين ك. كميات أقل من فيتامين ك في البيض واللحوم والأسماك والحبوب يصنعها الجسم عن طريق البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي السفلي.
ما هي فوائد فيتامين ب 1 حسب فعاليته للجسم؟
الفوائد الفعالة:
- يساعد تناول فيتامين ب 1 على منع خطر الإصابة بنقص فيتامين ب 1 ، والأشخاص الذين يعانون من هذا النقص يحسنون الأعراض.
- B1 vitamini eksikliğinden kaynaklanan nörodejeneratif bir hastalık olan Wernicke-Korsakoff sendromuna yakalanma riskini azaltmak için çalışmak, beyin çalışması için gerekli enerjiye sahip olmadığı için beynin bazı bölümlerine zarar verir ve bu da hareket, denge, hafıza ve görme üzerinde etkilidir, kafa karışıklığını artırır ve rahatsızlıklara neden سيكون. الأكل ، القيء الشديد ، سوء التغذية ، تكوين الإيدز ، يؤثر على العلاج الكيميائي ، يسبب مشاكل في الكلى وهو أحد أسباب سوء التغذية. يعتمد على فيتامين ب 1 ويتم تقليل هذه المتلازمة عن طريق الحقن في الوريد ويتم هذا الحقن في المستشفيات ويستمر العلاج بالحقن في الوريد لعلاج المريض قد لا تتحسن الأعراض مثل الذاكرة والإدراك ، لذلك يجب تناول فيتامين ب 1 بانتظام في المكملات. . يعد الشكل طريقة جيدة جدًا لتجنب مخاطر ظهور أعراض نقص الفيتامينات والمتلازمة ، مثل الارتباك وتجنب الكحول والانتباه إلى نظام غذائي متوازن من الفيتامينات.
- حاول علاج الاضطرابات الأيضية التي تحدث نتيجة عامل وراثي ، حيث يعمل فيتامين ب 1 على تحسين هذه الحالات الطبية التي تحدث بسبب عيوب وراثية وتأتي هذه العوامل الوراثية من الأم أو الأب المصاب بمرض بول القيقب على سبيل المثال. يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في الجسم.
الفوائد ذات الفعالية المحتملة:
- هناك دراسة نشرت في مجلة طب وجراحة العيون عام 2000 وهذه الدراسة الأولية أجريت على 2900 شخص تتراوح أعمارهم بين 49-97 سنة ، وكانوا على نظام غذائي يحتوي على فيتامين ب 1 وفيتامينات أخرى مثل فيتامين أ وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 2 . والبروتين وجد أنه يعمل على تقليل الإصابة بمرض سواد عدسة العين.
- تعمل على تقليل مخاطر الإصابة بمشاكل الكلى لدى مرضى السكري ، فإن السبب الرئيسي للفشل الكلوي وأمراض القلب والأوعية الدموية هو النقص الكبير للبروتين في البول ، وأهمها الألبومين والألبومين. كان هناك تحسن في نسبة الألبومين في البول بسبب داء السكري فيتامين ب 1 ، والفشل الكلوي ، وتناول فيتامين ب 1 ، لكن الدراسات المتبقية لم تؤكد انخفاضًا في مستوى الألبومين أو الألبومين ، حتى بعد تناول فيتامين ب 1 أكثر من 2 إلى 36. فترة شهر لتحسين وظائف الكلى وهذه الفعالية هناك حاجة إلى العديد من الدراسات لتأكيد أهمية فيتامين ب 1 في هذا الصدد.
بالإضافة إلى دراسة أولية نُشرت في مجلة Diabetologia في عام 2008 ، ذكرت أن مكملًا غذائيًا يحتوي على 300 مجم من فيتامين B1 يوميًا لمدة ثلاثة أشهر يعمل على تقليل إفراز البول للألبومين ، وهو دليل على المرض. أو تلف في سكري الشبكية لمرضى السكري من النوع 2.
فوائد فعاليته غير واضحة:
- دراسات لزيادة الأداء الرياضي: وفقًا لاستهلاك فيتامين ب 1 بالإضافة إلى فيتامين ب 5 المعروف علميًا باسم حمض البانتوثنيك ، فإنه لا يسبب تحسنًا أو تغييرًا في الأداء الرياضي أو مستوى العمل العضلي للرياضيين.
- العمل على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان عنق الرحم: هناك أدلة على أن تناول فيتامين ب 1 ، إلى جانب فيتامين ب 2 ، وفيتامين ب 12 ، وحمض الفوليك ، يساهم في تقليل احتمالية ظهور بقع في الرحم يمكن أن تتطور إلى ورم سرطاني ، ولكن هذا الموضوع يتطلب الكثير من الدراسة.
- العمل على تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب: هناك دراسة في مجلة Clinical Research in Cardiology تتحدث عن تناول جرعات كبيرة من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين B1 ، ويمكن أن تصل هذه الجرعة إلى 300 ملليجرام يوميًا لمدة 28 يومًا. إنه يحسن وظائف القلب بشكل إيجابي ، خاصة في المرضى الذين يعانون من قصور القلب المزمن ويستخدمون مدرات البول ، وهناك احتمال لنقص فيتامين B1 على المدى الطويل بسبب هذه المدرات ، ولكن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لهذه العلاقة.
- الفوائد المختلفة التي يمكن أن يعمل بها فيتامين B1 (مثل الإسهال المزمن – فقدان الشهية – التهاب القولون التقرحي – نقص المناعة المكتسب المعروف باسم الإيدز – الحالات المتعلقة بمشاكل الدماغ – قرحة الفم – مشاكل المعدة) ولكن هذه الحالات كلها تحتاج إلى العديد من الدراسات المختلفة. لتأكيد هذا.
ما هي كمية فيتامين ب 1 التي يجب تناولها للبالغين والأطفال؟
تختلف كمية الفيتامينات التي يجب تناولها باختلاف عوامل مختلفة مثل الصحة العامة والعمر ، ويمكن الحصول على كميات كافية من هذه الفيتامينات من خلال الطعام من خلال نظام غذائي متوازن يوفر كل ما يحتاجه الجسم. الكمية الموصى بها من فيتامين ب 1 في البيان التالي:
الفئة العمرية الكمية اليومية الموصى بها
0.2 ملليغرام من الولادة حتى 6 أشهر
من 7 أشهر إلى سنة 0.3 ملليجرام
من 1 إلى 3 سنوات 0.5 مجم
0.6 ملليغرام من 4 إلى 8 سنوات
9 إلى 13 سنة 0.9 ملليغرام
1.2 ملليغرام للرجال الذين تبلغ أعمارهم 14 عامًا أو أكبر
النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 14 و 18 سنة: 1 مليغرام
النساء بعمر 19 سنة وما فوق 1.1 ملليغرام
النساء الحوامل والمرضعات أكبر من 14 عامًا ويزن أكثر من 1.4 ملليجرام
مجموعة دراسات علمية عن فيتامين ب 1
هناك العديد من الدراسات التي أجريت على فيتامين ب 1 ، وقد أثبتت هذه الدراسات الكثير منها:
في دراسة علمية نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية الطبية عام 2011 ، تم التطرق إلى فكرة تناول مكملات غذائية تحتوي على 1500 ملليغرام من فيتامين ب 1 يومياً لمدة شهر ، خاصة في الصباح على معدة فارغة أو على معدة فارغة. ، وأظهرت الدراسة أن هذا ينطبق بشكل خاص على مستويات الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. وأظهرت انخفاضًا.
في دراسة أخرى أجريت في جامعة كيرتن في عام 2013 على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض تحمل الجلوكوز أو ما يعرف بفرط سكر الدم ، ومن خلال استهلاك المرضى 300 ملليغرام من فيتامين ب 1 ، تم تحسين مستوى الجلوكوز في الدم وعمل على خفض الجلوكوز المرتفع والتحكم في معدل الأنسولين في الجسم ، والذي يمكن أن يتطور إلى مرض السكري من النوع 2. يقلل من خطر الإصابة بهذه الحالة لدى الناس.
ما هي المصادر الغذائية المعروفة لفيتامين ب 1؟
هناك العديد من المصادر الغذائية التي تزود الجسم بفيتامين ب 1 ، وهي منتجات عديدة ومتنوعة ومدعومة مثل بذور الكتان ، والسلمون ، والفاصوليا البيضاء ، والبازلاء ، والأرز البني ، والتوفو الصلب ، والجوز ، والهليون ، وبلح البحر. منتجات الحبوب الكاملة ، بما في ذلك الحبوب والخبز ، وفيتامين ب 1 مثل المعكرونة والدقيق.
يوجد هذا الفيتامين أيضًا في سمك السلمون المرقط والقمح والتونة ذات الزعانف الزرقاء والمكسرات واللحوم والبيض والبقوليات والبذور.
إن تناول هذه الأطعمة يمد الجسم بفيتامين B1 وباقي مجموعة B والعديد من الفيتامينات الأخرى التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء وظائف مهمة وبناء العظام والعمل على نمو الأنسجة وشفائها ووقف أي ضرر وتنشيط الجسم . الفيتامينات التي تقوي جهاز المناعة ويحب الأطفال التنوع في الأطعمة ، بحيث يوجد فيتامين ب 1 في الأطعمة المختلفة ، حتى لا يصاب الطفل بالملل أثناء الأكل أو يفقد شهيته أمام أحد الأطعمة ، ولهذا ، يجب أن يأكل الطفل وخاصة الصغار مجموعات غذائية مختلفة ومتنوعة وأن يراعي التوازن في النظام الغذائي المتبع بحيث يكون هناك زيادة في وزن الطفل ، أو يكون جانب الطفل أضعف من الآخر ، أو نقص في الوزن. فيتامينات وزيادة ، لذلك من الضروري اتباع نظام غذائي متوازن بشكل كامل وعدم المبالغة فيه ، وهذا النظام الغذائي المعتدل والمتوازن يجب أن يكون نموذجًا يحتذى به لأطفالهم ويشجعهم على تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يجب أن يتبعه الآباء وخاصة الوالدين. أجسام صحية لهم.
بقلم: أسماء مجيد