فيتامين د
سنقدم 5 معلومات عن فيتامين (د) وهو كمية قليلة من المركب العضوي الموجود في الأطعمة ويحتاجه الجسم ولا يستطيع الجسم إنتاجه ، وبالتالي يجب على الجسم الحصول عليه من مصادر خارجية ، وأسباب نقصه . بعض الأمراض ونحن هنا في طور العملية وهي من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ولكنها تختلف عن الفيتامينات الأخرى ، وذلك أساسا لأنه يمكن تصنيعها من التعرض لأشعة الشمس المعتدلة وتلعب دورا هاما في صحة العظام وتوازنها. كمية الكالسيوم في الجسم.
- مكمل فيتامين د.
- يوجد في المنتجات الحيوانية ، وخاصة زيت كبد السمك.
- حليب الأم وحليب البقر مصادر فقيرة لفيتامين د.
- فيتامين د مستقر للغاية ولا يختفي من الطعام عند تعرضه للحرارة.
- مصادر الغذاء ليست كافية لسد الحاجة لفيتامين د ، والتعرض لأشعة الشمس مطلوب حتى يتمكن الجسم من إنتاجه.
وظائف فيتامين د
- التوازن والفوسفور في الجسم.
- ترسب المعادن في العظام.
- يزيد من امتصاص الفوسفور.
- يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض الروماتيزمية.
- يلعب دورًا مهمًا في عمليات التمثيل الغذائي ويؤثر على قوتها وانقباضها.
نقص فيتامين D
نقص فيتامين (د) هو أحد المشاكل الصحية الشائعة التي يعاني منها الكثير من الناس ، ونقص فيتامين (د) يسبب كساح الأطفال وتلين العظام عند البالغين.
أسباب نقص فيتامين د
- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس.
- بشرة داكنة
- أمراض الجهاز الهضمي التي تسبب سوء الهضم وامتصاص الدهون.
أعراض نقص فيتامين د
- تشوهات في بنية العظام وشكلها.
- ألم في العظام.
- مرونة العضلات.
- تأخر بزوغ الأسنان عند الأطفال بهذا الفيتامين.
بقلم: أسماء مجيد
