المحتويات
فوائد الخروب
من الأعشاب التي يشيع استخدامها في العصير الفوائد الصحية للخروب عديدة ومتعددة ، وفي المقال التالي سنلتقي بمجموعة من أهمها ، لكن دعنا نتعرف على أكثرها في البداية. الخصائص الهامة للخروب.
ما هي أهم مميزات الخروب؟
- يعتبر الخروب من النباتات التي تزرع بشكل خاص في البلدان ذات الساحل المطل على البحر الأبيض المتوسط ، لأنه يجب زراعته في مناخ جاف أو معتدل ، ويسمى أيضًا الخروب.
- يعتبر الخروب من النباتات التي تحتوي على جزء كبير من العناصر الغذائية التي تجعله نباتًا مهمًا جدًا للصحة ، وهناك مجموعة من الدراسات المتعلقة به وجدت بعض الفوائد التي تساعد في تقليل حدوثه. من العديد من الأمراض المزمنة
- يحتوي الخروب على مادة راتينجية وتتمثل فائدة هذه المادة في أنها تستخدم في العديد من الصناعات وخاصة في صناعة مستحضرات التجميل.
ما هي أهم العناصر الغذائية الموجودة في الخروب؟
ما الذي يوفر فوائد الخروب ويجعله من المواد المهمة لحماية الجسم من الأمراض؟ الجواب بكل بساطة أن المكونات الغذائية أو العناصر المختلفة الموجودة في الخروب هي العوامل الرئيسية حيث أن لها العديد من الفوائد للجسم وسننظر في أهم الأشياء والعناصر الغذائية الموجودة في الخروب في النقاط التالية:
يحتوي الخروب على فيتامينات
يعتبر الخروب من أهم العناصر التي تعطي فوائده الصحية ، فهو لا يحتوي فقط على نوع واحد ، بل يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3. بالإضافة إلى احتوائه على 6 فيتامينات.
يحتوي الفيتامين على معادن مهمة
توجد مجموعة غذائية مهمة جدًا في الخروب ، لاحتوائها على كل من النحاس والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى العديد من المعادن ، كما يتميز الخروب باحتوائه على الكالسيوم. يحتوي على كمية كبيرة منه ، مما يجعله من أكثر العناصر الغذائية المفيدة ، فهو يقلل من فرص الإصابة بمشاكل هشاشة العظام وله أيضًا دور فعال جدًا في التحكم في الوزن. بالإضافة إلى مكون البكتين ، هناك مجموعة أخرى من المواد المهمة التي يحتوي عليها الخروب ، وهي الألياف والبروتين.
يحتوي الخروب على مضادات الأكسدة
من أهم المواد التي تعطي الخروب قيمته الصحية هي مضادات الأكسدة ، وفي إحدى الدراسات المنشورة في مجلة Food and Chemical Toxicology عام 2003 ، تم تحديد أن الألياف الموجودة في الخروب غنية بمادة تسمى. تعتبر مادة البوليفينول وهذه المواد من أهم المواد المقاومة لعملية الأكسدة ، وقد تم تحديد أن الخروب يحتوي على حوالي 24 نوعًا من هذه المواد في الجسم ، ولكن النسبة الأكبر ناتجة عن كل من مركبات حمض الجاليك والفلافونويد. . أهمية حمض الغاليك أمر حاسم في عملية الحد من تكوين الجذور الحرة وكذلك الحد من نمو الخلايا السرطانية ، بينما تعمل مادة البوليفينول على مقاومة الالتهابات في الجسم مما يساعد الجسم في حد ذاته على تحقيقه. الكثير من الفوائد.
يحتوي الخروب على مواد كيميائية نباتية
من أهم المواد في الخروب المركبات الكيميائية النباتية وأهميتها تعود لاحتوائها على العديد من الخصائص التي تقاوم تكوين الورم في خلايا الجسم المختلفة وهي من أهمها. من أفضل المركبات التي تساعد على تحفيز موت خلايا سرطان الدم هو الكيرسيتين. ومن النقاط المهمة أنه لا تزال هناك حاجة إلى الكثير من الدراسات حول المركبات الكيميائية النباتية لإثبات الفوائد ، حيث تم إجراء معظم التجارب لمعرفة فوائدها على الحيوانات ويجب اختبارها على البشر.
القيم الغذائية الأخرى للخروب
من أهم الخصائص الغذائية للخروب أنه نبات منزوع الكافيين ولا يحتوي على الغلوتين ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في تحضير منتجات المخابز الخالية من الغلوتين.
ما هي أهم الفوائد الصحية للخروب؟
يوجد عدد من الفوائد المحتملة الفعالية الموجودة في الخروب ، نذكر من بينها ما يلي:
الفوائد المحتملة لنشاط الخروب
يقلل الخروب من الإسهال
الخروب نبات يحتوي على نسبة جيدة من السكريات الطبيعية وهذه المواد تزيد من حجم البراز في الأمعاء وهذا من أهم العوامل في المساعدة على تقليل الإصابة بالإسهال ، ومن الدراسات التي نشرت في مجلة طب الأطفال و وجد علم الأوبئة في فترة ما حول الولادة أن عصير الخروب يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالإسهال لدى كل من الأطفال الصغار والبالغين.
الخروب يخفض مستويات الكوليسترول في الدم
وجدت دراسة مهمة نُشرت في مجلة Advances in Therapy في عام 2001 أن تناول لب الخروب لمدة شهر ونصف يقلل من مستويات الكوليسترول الكلية ويقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول السيئ ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في مستويات الكوليسترول.
فوائد غير مثبتة للخروب
هناك عدد من الفوائد الأخرى المعروفة عن الخروب ، ولكن حتى الآن لا توجد دراسة تثبت إلى حد كبير فعالية هذه الفوائد ، حيث أنها لا تزال قيد البحث والعملية التجريبية وسنكتشفها لاحقًا. حول أهم هذه الفوائد.
الخروب يخفض نسبة الكوليسترول في الدم لدى مرضى فرط كوليسترول الدم العائلي
تعتبر مشكلة احتقان الدم العائلي من المشاكل التي تنشأ نتيجة وجود اضطرابات وراثية وتسبب زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم وهو أحد العوامل المسببة لظهوره. تأتي العديد من المشاكل المتعلقة بالقلب في المقدمة ، خاصة بالنسبة للشباب ، وفي إحدى الدراسات ، أدى وجود عشرة منتجات تحتوي على الخروب لمدة 1-2 شهر إلى خفض مستوى الكوليسترول الكلي ، وكذلك مستوى الكوليسترول الضار لدى الأطفال والبالغين الذين يعانون من هذه المشكلة. .
يساعد الخروب على إنقاص الوزن
في إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية في عام 2016 ، ورد أن تناول الخروب له دور مهم في إنقاص الوزن وأنه أحد المواد الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من مشاكل زيادة الوزن. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن هذه الدراسة تحتاج إلى الكثير من الأدلة العلمية للنظر فيها.
فوائد الخروب التي لا يوجد دليل على فعاليتها
بالإضافة إلى الفوائد التي ذكرناها في النقاط أدناه ، هناك مجموعة كاملة من الفوائد الأخرى ، ولكن حتى الآن يحتاجون إلى الكثير من الأدلة لإثبات مدى فعاليتهم ، وهذا هو الخروب من الأطعمة التي تساعد في تقليل الأعراض. عندما تعاني من بعض الأمراض مثل الحموضة المعوية أو حساسية القمح.
ما هي أهم فوائد لب الخروب للأطفال؟
يحتوي على صمغ مستخرج من خلاصة الخروب يسمى صمغ الخروب ويستخدم في صناعة منتجات الألبان الصناعية للأطفال ، فائدته أنه يساعد على زيادة قوام الحليب ، ويفيد ذلك في تقليل كثافة الحليب. حدوث ارتجاع معدي مريئي.
في إحدى الدراسات المهمة ، وجد أن إدخال صمغ الخروب في صناعة أغذية الأطفال من أهم أسباب الحد من حدوث ارتجاع المريء عند الأطفال.
ما هي أهم فوائد الخروب لفقدان الوزن؟
بما أن الخروب يحتوي على سكريات طبيعية ويحتوي على سعرات حرارية قليلة ، فهو يعتبر غذاء مهم في النظام الغذائي وفقدان الوزن ، لذلك فهو يعتبر من المواد التي يمكن أن تحل محل الشوكولاتة. بالإضافة إلى المحتوى الدهني المنخفض للخروب ، فإن محتواه العالي من الألياف ، وهو أحد العوامل التي توفر الشعور بالشبع والامتلاء ، يساعد على تقليل كمية الطعام الذي يتناوله. الخروب
ما هي أهم فوائد الخروب لمرضى السكر؟
من أهم فوائد الخروب أنه مهم لمرضى السكر لأنه يساعد على خفض مستوى السكر في الدم ، ومن الجدير بالذكر أن مسحوق الخروب يصنف على أنه من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. من المعروف أن المواد لا تساعد على زيادة معدل السكر في الدم حتى لو تم تناولها بكميات قليلة.
ما هي أهم فوائد الخروب للمعدة؟
بما أن الخروب يحتوي على عنصر يسمى التانين ، وهو أحد العناصر المنتشرة في العديد من النباتات ، فهناك بعض الفوائد التي يجلبها للمعدة ، لكنها تتميز بحقيقة أن العفص الموجود في الخروب يذوب في الماء. يعمل على تعطيل عملية الهضم حيث يعمل على تقليل نمو البكتيريا الضارة ويلعب دورًا مهمًا في تقليل نسبة السموم الموجودة في الأمعاء.
ما هي أهم فوائد الخروب للرجال؟
تشير بعض الدراسات المنشورة إلى أن الخروب مفيد جدًا للرجال ، حيث يحتوي على مجموعة من المواد التي تزيد من تركيز الحيوانات المنوية لدى الرجال ، خاصة إذا تم تناول الخروب المسلوق.
ما هي اهم مضار الخروب؟
في النقاط التالية ، سننظر في أضرار الخروب من حيث الأمان على النحو التالي:
الخروب للنساء الحوامل
في أغلب الأحيان لا يعتبر الخروب من المشروبات أو الأطعمة الضارة ، خاصة إذا تم تناوله باعتدال دون الإفراط في تناوله ولا يعاني من حدوث أي آثار جانبية من تناول الخروب. إنه آمن للنساء الحوامل ، ولكن في نفس الوقت من المهم عدم تناول كميات مفرطة أثناء الرضاعة الطبيعية ، كدليل على فعالية استهلاك الخروب لكل من الحوامل والمرضعات. لا تزال النساء قيد البحث ويحتاجن إلى الكثير من الأدلة.
حساسية الخروب
أفادت بعض الدراسات المنشورة في مجلة أبحاث الحساسية والمناعة السريرية أن بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من كل من المكسرات والبقوليات قد يكون لديهم بعض أعراض الحساسية تجاه صمغ الخروب ، والتي قد تظهر على شكل طفح جلدي أو ربو أو قش. نار.
أما عن درجة الأمان المرتبطة بتناول مكملات الخروب الغذائية ، فلم يتم حتى الآن إجراء دراسات علمية تؤكد خطورته أو سلامته ، لذلك يفضل استخدام هذه المركبات بكميات قليلة.
هناك تساؤلات مهمة للغاية حول ضرر الخروب على مرضى الكبد أو المصابين بارتفاع ضغط الدم ، حتى الآن لا يوجد دليل على ذلك.
بقلم: أسماء مجيد
