المحتويات
السعرات الحرارية
الالتزام بنظام غذائي صحي ليس دائمًا خطوة سهلة لمتابعة ، وفي بعض الأحيان يكون من الضروري معرفة كمية السكر الموجودة في ملعقة كبيرة.
وتجدر الإشارة إلى أن كمية السعرات الحرارية في السكريات تختلف من نوع لآخر ، كما أن عدد السعرات الحرارية في الدهون يختلف نوعًا ما عن السعرات الحرارية في السكريات ، فلماذا لا نراجع عددًا من الحقائق المهمة ونتعرف على الكمية. ما هي السعرات الحرارية في أنواع السكر المختلفة التي نتناولها؟
السعرات الحرارية في السكريات المختلفة
سكر أبيض
هو سكر مستخرج ومصنوع من نبات.
نسبة السعرات الحرارية: ملعقة صغيرة من 5 جرام تحتوي على ما يصل إلى 20 سعرة حرارية ، والسكر الموجود في السكر الأبيض ينتمي إلى نوع الجلوكوز من السكر.
الكمية الصحية لتناول السكر الأبيض: 3 ملاعق كبيرة.
الحد الغذائي: ملعقتان كبيرتان أو أقل.
سكر بني
يتكون السكر البني من نبات قصب السكر ويحتوي على عناصر غذائية مهمة ، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم.
نسبة السعرات الحرارية: 20 سعرة حرارية في ملعقة طعام تقدر ب 5 جرام.
الكمية الصحية لتناول السكر البني: 3 ملاعق كبيرة.
المقدار الموصوف للنظام البني: ملعقتان أو أقل.
حلوى الفاكهة
وهو السكر المصنوع من جميع أنواع السكر ماعدا التمر والعنب ويسمى هذا السكر سكر الفركتوز وهذا السكر يصنع بالطرق الصناعية.
نسبة السعرات الحرارية: توجد بنفس المقدار في السكر الأبيض والسكر البني ، لكنها تعتبر أيضًا من أصح أنواع السكر ويوصى به كبديل لأنواع السكر الأخرى.
الكمية الصحية لتناول السكر الأبيض: 3 ملاعق كبيرة تعادل الكمية المطلوبة من السكر البني والسكر الأبيض.
الحد الغذائي: ملعقتان كبيرتان أو أقل.
والجدير بالذكر أن هذا النوع من السكر مناسب جدًا لمرضى السكر كبديل للسكر العادي.
بقلم: أسماء مجيد
