نصائح طبية: نصائح للحمية من الكوليسترول

من المقبول الكوليسترول يحافظ الستيرويد الموجود في الدم ووجوده في الجسم على الوظيفة الطبيعية لجدار الخلية ، لكن المستويات المرتفعة في الدم هي أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب وانسداد الشرايين.

لذلك ، يوصى بتضمين بعض العناصر الغذائية في النظام الغذائي اليومي ؛ وذلك لضمان القضاء والوقاية من مشكلة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يناقش المقالة عبارة عن نظام غذائي لخفض الكوليسترول ، وهو نظام غذائي صحي لمرضى الكوليسترول ، بالإضافة إلى بعض الأطعمة التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول

تساءل الكثيرون عن حمية الكوليسترول ، و تذكر إليك أكثر من 5 أطعمة تخفض نسبة الكوليسترول ويمكن إضافتها إلى نظام غذائي صحي لمرضى الكوليسترول.

اقرأ أيضًا:

الشوفان لخفض الكوليسترول

1-2 جرام من الشوفان يزود الجسم بالألياف القابلة للذوبان مثل بيتا جلوكان ، وهو أحد الألياف التي تشكل المواد الهلامية بعد الأكل. متصل يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، مما يجعله خيارًا مناسبًا لإضافته إلى النظام الغذائي لمرضى الكوليسترول على الإفطار أو الحساء.

الشعير والحبوب الكاملة المختلفة لخفض الكوليسترول

يمكن أن تساعد حبوب النخالة والقمح الكامل لتقليل تتراوح مستويات الكوليسترول في الدم من 7٪ إلى 14٪ مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان. وهذا يجعلها إضافة رائعة لنظام غذائي عالي الكوليسترول.

للمزيد من:

البقوليات لخفض الكوليسترول

البقوليات مثل الفول والعدس والبازلاء من الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان ، بالإضافة إلى قدرتها على التعرف على الشخص الذي يستهلكها وإظهار الشبع لفترة أطول بعد تناولها عن الأطعمة الأخرى. الطعام الذي يمكن يضيف حمية الكوليسترول وذلك لقدرته على خفض مستوى الكوليسترول في الدم والتخلص من الأرطال الزائدة.

الباذنجان والبامية لخفض الكولسترول

الباذنجان والبامية من الأطعمة أقل من الكوليسترول في الدم. نظرًا لأنها من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ، فهي مصدر للألياف القابلة للذوبان.

المكسرات لخفض الكوليسترول

يحتوي اللوز والجوز والفول السوداني وأنواع المكسرات الأخرى على نسب جيدة. لتقليل مستويات الكوليسترول لاحتوائه على ألياف تمنع امتصاص الكوليسترول في الأطعمة وتدعم الشعور بالشبع والشبع لدى الإنسان.

إن تناول 60 جرامًا من المكسرات يوميًا ، بالإضافة إلى كونها أطعمة تخفض مستويات الكوليسترول ، يمكن أن يقلل أيضًا من الكوليسترول الضار لاحتوائه على الكثير. المعادن والفيتامينات أي أنه يحمي صحة الجسم.

زيوت نباتية لخفض الكوليسترول

يمكن المتغيرة الزيوت النباتية السائلة مثل الزيتون والكانولا وعباد الشمس والزيوت النباتية الأخرى بدلاً من الدهون الحيوانية المشبعة عند اتباع نظام غذائي لخفض الكوليسترول ؛ لأنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 18٪.

اقرأ أيضًا:

الفواكه لخفض الكوليسترول

تحتوي العديد من الفواكه ، مثل التفاح والعنب والفراولة والحمضيات ، على نسبة عالية من الحمضيات ، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تقلل الكوليسترول السيئ عن طريق تقليل امتصاصه في الجهاز الهضمي.

تحتوي معظم الفواكه أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن. يحفظ صحة الجسم وحمايته من أمراض القلب ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ، والحفاظ على وزن معتدل. لذلك ، يمكن إضافته إلى قائمة الأطعمة المتاحة كنظام غذائي لخفض الكوليسترول.

الأطعمة المدعمة بالستيرولات والستانولات لخفض الكوليسترول

الستيرولات والستانولات التي تم الحصول عليها من نباتات الصمغ ، لتقليل امتصاص الكوليسترول بسبب تشابهه في الحجم والشكل مع الكوليسترول ، تضيفه الشركات إلى أطعمة مثل المارجرين أو عصير البرتقال أو الشوكولاتة ، كما أنه متوفر على شكل مكملات غذائية.

كل ذلك أقل من في الدم؛ إن تناول جرام واحد من الستيرولات النباتية أو الستانول في اليوم يمكن أن يقلل الكوليسترول الضار بنحو 10٪ ، وبما أن الأمر سيستغرق عدة أسابيع لخفض الكوليسترول تدريجيًا ، فإن فعاليته تعتمد على مدة وكمية هذه الأطعمة المدعمة.

فول الصويا لخفض الكوليسترول

تم الكشف عن منتجات الصويا مثل التوفو وحليب الصويا. كأداة قوية لخفض الكوليسترول ، تظهر الأبحاث أن تناول 25 جرامًا من بروتين الصويا (أي 10 أونصات من التوفو أو 2.5 كوب من بروتين الصويا) يوميًا يمكن أن يقلل من نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 5 إلى 6٪.

أن تكون المتغيرة اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم على نظام غذائي لخفض الكوليسترول ؛ اتباع نظام غذائي متوازن وصحي للتحكم في مستويات الكوليسترول.

الأسماك الزيتية لخفض الكوليسترول

الأسماك الدهنية هي أحد الأطعمة المتوفرة عند اتباع نظام غذائي لخفض الكوليسترول. يمكن تناول الأسماك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. لتقليل الكوليسترول بطريقتين

• بواسطة المتغيرة لحم بالدهون المشبعة.
• تحتوي أوميغا 3 يساعد على خفض نسبة الكوليسترول ويقلل من الدهون الثلاثية في مجرى الدم.

اقرأ أيضًا:

مكمل الألياف الغذائية لخفض الكوليسترول

يوفر تناول ملعقتين صغيرتين يوميًا ما يقدر بنحو 4 جرامات من الألياف القابلة للذوبان ، بالإضافة إلى القدرة على تغيير النظام الغذائي العام الذي يتطلب موازنة مجموعات الطعام وممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وهو أحد خيارات تناول الطعام أثناء تتبع الكوليسترول. أسفل النظام الغذائي.

الثوم لخفض الكوليسترول

تشير الدراسات إلى أن تناول مسحوق الثوم يومياً خصم يتراوح الكوليسترول من 9٪ إلى 12٪ ويمكن إضافته إلى نظام غذائي عالي الكوليسترول في السلطات أو الشوربات.

الأطعمة التي تحتوي على الليكوبين لخفض الكوليسترول

الليكوبين هو أحد أصباغ الكاروتين التي تعطي الفواكه والخضروات مثل الطماطم والبطيخ لونها الأحمر. يخفض يساعد الكوليسترول في الدم في الحفاظ على صحة القلب ، وبالتالي فإن الأطعمة التي تحتوي على الليكوبين هي أحد الخيارات الغذائية لخفض الكوليسترول.

الشاي الأخضر لخفض الكوليسترول

يعتقد منذ ذلك الحين مدة طويلة الشاي الأخضر من بين الحميات الغذائية لخفض الكوليسترول. نتيجة لقدرة الشاي الأخضر على التخلص من الكوليسترول والدهون في الجسم ، يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول بنسبة 2-5٪ ؛ نظرًا لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية عند شربه بدون سكر مضاف ، يمكن استبدال العديد من المشروبات عالية السعرات الحرارية به.

للمزيد من: