المحتويات
كيفية استخدام بذور الكتان لانقاص الوزن
وهي من البذور ذات الفوائد الهائلة حيث يمكن إدراج هذه البذور في النظام الغذائي للاستفادة منها وهذا ما أكدته بعض الأبحاث الحديثة التي اكتشفت الفوائد العديدة لبذور الكتان ومن أهم الجوانب الصحية لبذور الكتان أنه إنها غنية بالألياف الطبيعية التي تجعلك تشعر بالشبع طوال الوقت ، فهي تساعد على إنقاص الوزن وتساعد على إنقاص الوزن في هذه المقالة ؛ نتعلم أهم طريقة لاستخدام بذور الكتان لفقدان الوزن ونصائح غذائية للمساعدة في ذلك.
لمن يعاني من السمنة ، إليك كيفية استخدام بذور الكتان؟
السمنة المفرطة ليست شكلا محرجا يعاني منه الإنسان حيث تتراكم الدهون في أجزاء كثيرة من الجسم وترخي كثير في الجسم ، بل ومن بين مخاطرها يعاني الشخص البدين من مشاكل صحية خطيرة جدا منها على سبيل المثال: تصلب الشرايين. – ارتفاع ضغط الدم والسكري والتعرض لأمراض مثل آلام المفاصل والتهابات وهشاشة العظام ومضاعفاتها والنقرس وأمراض أخرى مختلفة.
ثبت في دراسات مختلفة أن بذور الكتان تساعد في علاج السمنة بسبب احتوائها على ألياف غذائية والتي تعد من أهم العناصر الغذائية التي تساعد الفرد على الشعور بالشبع والامتلاء بالعديد من العناصر وبالتالي تقليل كمية الطعام الذي يتناوله. هذا يقلل من السعرات الحرارية.
ومن بين هذه الدراسات التي تؤكد فائدة بذور الكتان ، دراسة أجراها بعض العلماء في MS 2017 ونشرت في مجلة Obesity Reviews ، وأكدت هذه الدراسة أن استخدام بذور الكتان في النظام الغذائي سيقلل بشكل كبير من كتلة الجسم. الفهارس ومحيط الخصر ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
أما عن طرق استخدام بذور الكتان في علاج السمنة فقد طور العديد من خبراء التغذية بعض الطرق لذلك نجده في النصائح التالية:
أكل بذور الكتان مباشرة
من خلال طحن هذه البذور تمامًا ، يمكن تناولها للاستفادة من جميع العناصر الغذائية الموجودة في هذه البذور حيث لا يمكننا الاستفادة من هذه البذور وهي صحيحة دون طحن لأنها تحتاج إلى طحنها قبل تناول الطعام كما يوصي خبراء التغذية.
إضافة البذور إلى الطعام
يمكن الاستفادة من العناصر عن طريق إضافة بذور الكتان المطحونة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مثل إضافتها إلى العصير الطازج ، وإضافتها إلى الحليب أو الحساء ، وإضافتها إلى الأطعمة الجاهزة للأكل ، مما يعني الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة التي يتم تناولها. كل الشكر لبذور الكتان.
أضف بذور الكتان إلى الخبز
عن طريق تقليل كمية الدقيق المستخدمة في صنع الخبز وإضافة نفس الكمية من مسحوق بذور الكتان المطحون ، يمكن إضافة بذور الكتان إلى الخبز وبالتالي يتم تضمين بذور الكتان في عناصر صنع الخبز والمعجنات ومنتجات المخابز المختلفة. الطريقة التي تساعد على تناول بذور الكتان يوميا بفضل الخبز المصنوع تناول الفطور معها في الصباح.
احفظ بذور الكتان في مكان جاف وبارد ومظلم
يوصي خبراء التغذية بضرورة تخزين بذور الكتان وكذلك تخزين بذور الكتان في مكان بارد ومظلم لأن طريقة التخزين هذه تحمي الأحماض الدهنية من الأكسدة وبالتالي تساعد طريقة التخزين هذه على الاستفادة الكاملة من عناصرها وهناك طريقة أخرى مهمة لذلك. قم بتخزينها. أخرجه من الثلاجة قبل الاستخدام وأضفه مباشرة إلى الطعام.
الاحتياطات الطبية لاستخدام بذور الكتان
هناك بعض الاحتياطات الطبية التي يحذر منها أخصائيو التغذية ، ومنها:
- تحتوي بذور الكتان غير الناضجة على بعض العناصر السامة وبعد استخدامها يمكن أن تسبب عسر الهضم وبالتالي تؤدي إلى العديد من المضاعفات الخطيرة في الجسم.
- بالنسبة للنساء ، يجب تجنب تناول ما يعرف باسم مكملات بذور الكتان أثناء الحمل لأن الدراسات لا تعرف بالضبط مقدار الفوائد أو الأضرار ، مما دفع الأطباء إلى التوصية بتناول بذور الكتان أثناء الحمل فقط بعد إشراف طبي دقيق.
- عند تناول بذور الكتان المطحونة أو الكاملة ، يجب شرب الكثير من الماء لأن الجسم لا يستطيع بسهولة هضم الألياف الطبيعية الموجودة في بذور الكتان ، لذلك يجب شرب الماء حتى لا تحدث اضطرابات في الجهاز الهضمي ، حيث أن بذور الكتان تسبب آلام في المعدة. بعد الاكل. في بعض الحالات.
لبذور الكتان فوائد عديدة حسب الأبحاث الحديثة ، لكن أفضل فائدة ممكنة لها هي في علاج الأمراض الشديدة ، لأنها تعتبر من العناصر الغذائية التي تساعد مرضى السمنة على خسارة جزء كبير من أجسامهم وفقدان الوزن في وقت قياسي ، ونفعل ذلك من خلال هذا المقال حاولنا شرحه. .
بقلم: أسماء مجيد
