المحتويات
تعريف الغذاء
وبحسب تعبير علماء التغذية فإن تعريف الغذاء هو الطعام والشراب الذي يحتوي على جميع المعادن والعناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان ، وأن الغذاء الصحي يقوي مناعة الإنسان ويقيه من بعض الأمراض المختلفة كالسرطان. التهابات المعدة والسمنة المفرطة وأمراض أخرى مختلفة حسب خبراء التغذية ، ما هي عناصر الأطعمة الصحية التي يجب أن نتناولها اليوم؟
قل لي ماذا تأكل خلال النهار وسأخبرك كيف هي صحتك.
لها دور مهم جدا في التخلص من الأمراض المختلفة ، ووقايتنا منها ، وتقوية مناعة الجسم ، وتزويد الجسم بالعديد من العناصر والفيتامينات المختلفة التي تعود بالنفع على الجسم ، فما أهمها؟ العناصر التي يحتاجها الجسم بشكل يومي:
البروتينات
تعد البروتينات من أهم العناصر الغذائية التي نحتاج إلى تناولها يوميًا ، وتشمل هذه الأطعمة الحمص والأسماك واللحوم الحمراء والحليب ومشتقاتها ، وتستخدم هذه العناصر والبروتينات المختلفة في بناء الجسم وتكوين الخلايا ونضجها. يحمي مكونات الدم ويقوي العظام.
الكربوهيدرات
تحتوي العديد من الأطعمة التي نحتاجها خلال اليوم على مستويات عالية من الكربوهيدرات وتشمل هذه الأطعمة الأرز والحبوب الكاملة والحلويات والعسل والمربى ، إلخ. وعلى أي حال ، يجب أن تكون معتدلاً في تناول هذه الكربوهيدرات ، لأنها تعتبر مصدرًا للسعرات الحرارية والطاقة في جسم الإنسان ، كما أن لها القدرة على حرق الدهون والبروتين في الجسم ، ولكن إذا تجاوزت المعدل الطبيعي ، فإنها يمكن أن تكون ضارة جدًا للناس ، لذلك يجب أن نكون كذلك. أن نكون حذرين.
الفيتامينات
هذه الفيتامينات التي تعتبر من العناصر المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان ، توجد في الخضار والفواكه والأسماك ، وبما أنه من المعروف أن نقص الفيتامينات يسبب العديد من المضاعفات في الجسم ، فمن الضروري اتباع نظام غذائي متوازن من الفاكهة. والخضروات. والأسماك للحصول على العديد من الفيتامينات التي تقوي المناعة وتقينا من الأمراض المختلفة.
الذي – التي
يحتوي الغذاء الصحي على عدد من العناصر ، وأهم هذه العناصر هو الماء ، والماء يحتوي على معادن مختلفة والعديد من المعادن ، ويعتمد الماء على تكوين الخلايا والحفاظ عليها ، وكذلك زيادة نسبة الكولاجين في الدم . وهكذا على الشعر والبشرة والعناية بالبشرة.
يساعد الجسم على التخلص من السموم من خلال العرق والبول ، كما يساعد على حماية الجسم من خلال خفض درجة حرارة الجسم من مستوى الحمى التي تشكل خطورة على جميع أجزاء الجسم ، وجعلها طبيعية.
زيوت
تحتوي الزيوت النباتية على العديد من الزيوت التي يمكننا استخدامها يوميًا ، مثل زيت الذرة وزيت الزيتون والزيوت الأخرى ، والدهون مفيدة للجسم بشكل عام ، لكن يجب تقليل نسبة الدهون التي نتناولها مما يزيد الوزن. والسمنة ، وبالتالي تزيد من الأمراض التي يمكن أن تصيبنا.
وتنقسم الدهون إلى دهون صحية يجب تناولها يوميًا ، والدهون الثلاثية التي يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا للجسم ، مثل الدهون الموجودة في الوجبات السريعة.
بفضل هذا المقال ؛ تعلمنا أهمية الأكل الصحي وضرورة تناوله يومياً ، لأن هذا الغذاء يساعد في تقوية المناعة والتخلص من الأمراض المختلفة. وأخيراً نسألك هل تأكل نظاماً غذائياً صحياً ومتوازناً كل يوم؟
بقلم: أسماء مجيد
