فوائد عصير الملفوف للجسم .. فائدة الملفوف للبشرة و الشعر مجربة

نظرًا للفوائد العديدة لعصير الملفوف ، فقد انتشر استهلاكه مؤخرًا بين العديد من الأشخاص. إنه من أفضل المشروبات الصحية التي يمكنك تقديمها لجسمك ، على الرغم من أن الكثيرين قد لا يفضلون مذاقه بسبب مذاقه المر والقوي. يتميز عصير الملفوف باحتوائه على العناصر الغذائية الضرورية للصحة ، والتي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الغذائية ، مما يجعله من أصح وأفضل أنواع الخضروات ، وفي هذا المقال سنعرض لك أهم الفوائد الصحية للكرنب. عصير الكرنب.

الفوائد الصحية لعصير الملفوف:

1- يحتوي الملفوف على كميات كبيرة من الحديد:

الحديد من أهم العناصر الغذائية للجسم ، لأنه بدون وجود ما يكفي من الحديد في الجسم لا يستطيع الجسم إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وخلايا الدم الحمراء هي المسؤولة عن نقل الطعام الذي نتناوله والأكسجين الذي نتنفسه ، ونقص في تؤدي خلايا الدم الحمراء إلى الإصابة بفقر الدم ، وتسبب الإرهاق والإرهاق والدوخة وسوء التغذية.

لحسن الحظ ، يحتوي الملفوف على كميات كبيرة من الحديد لاحتوائه على كمية من الحديد أكثر من لحم البقر ، كما يساعد عصير الكرنب على إزالة السموم الضارة من الكبد.

2- يحتوي الكرنب على كميات كبيرة من فيتامين K:

فيتامين ك هو فيتامين مهم للجسم لأنه ضروري لتخثر الدم ، مما يعني أنه يساعد في وقف النزيف من الجروح. كما أنه ضروري للحفاظ على صحة العظام وأنسجة الجسم ، مما يجعله من أهم الفيتامينات للصحة. كما أنه يساعد في علاج مرض الزهايمر والوقاية منه.

يعتبر الكرنب مصدرًا ممتازًا لفيتامين K ، لذا فإن إضافة عصير الملفوف إلى نظامك الغذائي اليومي يساعد الجسم كله.

لكن يجب أن تكون معتدلاً في كل شيء ، لأن الإفراط في تناول فيتامين K يمكن أن يكون ضارًا للأشخاص الذين يتناولون أدوية مسيلة للدم ، لذلك إذا كنت تتناول هذه الأدوية ، فعليك استشارة طبيبك قبل إضافة عصير الملفوف إلى نظامك الغذائي.

3- عصير الكرنب منخفض السعرات الحرارية.

كوب واحد من عصير الملفوف يحتوي على 36 سعرة حرارية فقط ، لذلك فهو يساعدك على عدم زيادة الوزن ، كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، مما يزيد من الشعور بالشبع والشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام. يعتبر عصير الملفوف خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن الزائد ، ويمكنك أيضًا تجربة حمية الملفوف الشهيرة.

4. عصير الملفوف مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة.

يحتوي الملفوف على مضادات الأكسدة المهمة مثل الكاروتينات ، وهي أنعم أشكال فيتامين أ وهي مفيدة للعينين والجلد. يحتوي الملفوف أيضًا على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة القوية الموجودة بأعداد كبيرة في الخضار الورقية الخضراء. تساعد هذه المركبات المضادة للأكسدة على تخليص الجسم من السموم وحماية الجسم أيضًا من السرطان والالتهابات وأمراض القلب والعديد من الأمراض الأخرى.

5- عصير الكرنب لمحاربة الالتهابات:

الالتهاب هو سبب وأعراض العديد من الحالات الصحية. على سبيل المثال ، يحدث الألم المزمن عادةً بسبب التورم ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، الذي يهاجم المفاصل. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية ، يعد الالتهاب في الجسم علامة على أن الجهاز المناعي يهاجم الأنسجة والخلايا المهمة في الجسم.

لحسن الحظ ، يساعد عصير الملفوف في تقليل التورم ، ويحتوي الملفوف على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تساعد في منع الالتهاب الناتج عن التهاب المفاصل واضطرابات المناعة الذاتية وحتى الربو.

6- عصير الكرنب يحافظ على صحة القلب:

يعتبر عصير الملفوف من أصح العصائر للقلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة الضارة وتحمي القلب. يحتوي على فيتامينات مهمة تساعد على خفض ضغط الدم وتقوية عضلة القلب وتوسيع الأوعية الدموية لتحسين الدورة الدموية. كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يمنع تصلب الشرايين.

7- عصير الكرنب يزيل السموم من الجسم:

يساعد على إزالة السموم من الجسم ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية الطبيعية الموجودة في الأوراق ، كما أن الروابط الليفية مع السموم العائمة في الجسم تمنع الجسم من امتصاص السموم وطردها من الجسم.

يحتوي الملفوف أيضًا على الكبريت ، وهو معدن لزج جدًا. عندما تتلامس جزيئات الكبريت مع السموم والجذور الحرة ، فإنها تميل إلى الالتصاق بهذه السموم. يتم إطلاق مزيج الكبريت والسموم بسهولة أكبر في الجسم ويزيل السموم من الجسم بشكل فعال.

8- عصير الكرنب ينشط ويقوي جهاز المناعة:

يحتوي الملفوف على كميات كبيرة من فيتامين سي ومركبات مضادات الأكسدة التي تزيد من قدرة الجسم على محاربة البكتيريا ومسببات الأمراض التي تصيب الجسم من خلال الجلد والغذاء والممرات الهوائية عن طريق إزالة السموم من الجسم.

9. عصير الملفوف يحارب السرطان:

أظهرت الأبحاث والدراسات أن مركبات الكبريت العضوية الموجودة في الملفوف تقاوم السرطان ، وخاصة سرطان القولون ، كما أن المحتوى العالي من الألياف الغذائية يمنع تكوين الموجات المسرطنة في الأمعاء.

يقلل تناول عصير الملفوف بانتظام من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، وهو ثالث أكثر أنواع السرطانات شيوعًا في العالم.

10. عصير الملفوف يحسن صحة العين.

يحتوي الملفوف على كميات كبيرة من الكاروتينات ، مثل تلك الموجودة في الجزر ، وتعتبر الكاروتينات من العناصر الغذائية التي يمكن للجسم استخدامها لإنتاج فيتامين أ ، وهو أحد أهم الفيتامينات المفيدة للحفاظ على صحة العين كما يساعد على منع تدهور صحة العين.

يحتوي على نوعين من الكاروتينات القوية للغاية ، اللوتين والزياكسانثين ، والتي تمنع تلف العين بسبب أشعة الشمس فوق البنفسجية.

11. يحسن عصير الملفوف ويقوي صحة العظام.

يحتوي عصير الملفوف على كميات كبيرة من فيتامين K ، وهو أحد الفيتامينات المسؤولة عن الحفاظ على صحة العظام ، والأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين K لديهم مخاطر أعلى للإصابة بالكسور وغيرها من المشاكل الصحية المتعلقة بالعظام. تحسين وتقوية العظام.

فوائد عصير الملفوف للبشرة والبشرة:

12. عصير الكرنب يقلل من ظهور التجاعيد:

يحتوي على كميات كبيرة من المركبات المضادة للأكسدة مقارنة بمعظم أنواع الخضار الورقية الخضراء ، وتعمل مضادات الأكسدة على محاربة الجذور الحرة الضارة ، مما يساعد على حماية خلايا الجلد من التلف وبالتالي يقلل من ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.

13. عصير الملفوف يحافظ على صحة الجلد:

يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ ، وهو أحد الفيتامينات اللازمة للحفاظ على بشرة صحية ، وقد أثبتت الدراسات والأبحاث أن فيتامين أ يساعد في الوقاية من مجموعة واسعة من الأمراض الجلدية ، لذا فإن الاستهلاك المنتظم لكوب من عصير الملفوف كل يوم يساعد حماية الجسم والأمراض الجلدية.

14- ينظف البشرة والبشرة:

يعتبر منظف ممتاز للبشرة حيث يساعد على طرد السموم من الجسم وينظف الجسم من الداخل مما ينتج عنه بشرة صحية ومتوهجة من الخارج.

مميزات عصير الملفوف للشعر:

يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، وهو مزيج نادر وفريد ​​من نوعه. كما أنه مفيد للشعر ويوفر الفوائد التالية:

15- عصير الكرنب لزيادة مرونة الشعر:

يساعد على زيادة مرونة الشعر حيث أنه يزيد من قوة الشعر ويجعل الشعر أكثر كثافة وأقوى.

16. يحفز نمو الشعر:

يساعد عصير الملفوف على زيادة الدورة الدموية في فروة الرأس ، مما يزيد من تدفق الدم إلى فروة الرأس وبالتالي يعزز نمو الشعر بشكل أسرع.

17. يمنع ظهور قشرة الشعر والقشرة على فروة الرأس:

يساعد عصير الكرنب على محاربة التقشر في الشعر ، كما يساعد على تحسين فروة الرأس الجافة عن طريق ترطيبها جيدًا وبالتالي منع قشرة الرأس.

طريقة اختيار الملفوف وكيفية الحفاظ عليه:

• حاول اختيار الملفوف العضوي ، ويجب تخزين الملفوف في الثلاجة لأن درجة الحرارة المرتفعة تؤثر على طعم وجودة الملفوف.
• يجب أن يكون اللفت أخضر داكن اللون وله ساق ثابت.
• تجنب استخدام الورق مع الثقوب.
• غالبًا ما يكون طعم الأوراق الصغيرة أفضل.
• عند تخزين الملفوف ، يجب وضعه في حاوية نظيفة ومحكمة الإغلاق أو في كيس بلاستيكي حيث يجب إبعاده عن الهواء أثناء التخزين ويمكنك استخدامه في غضون 5 أيام بعد التخزين المناسب.
• يجب شطف أوراق الملفوف جيدًا قبل استخدامها لمنع التلوث.