اضافة الزبدة الى القهوة .. فوائد القهوة بالزبدة البوليت بروف

القهوة مع الزبدة من المشروبات التي انتشرت بشكل كبير في الآونة الأخيرة ، فما هي فوائد القهوة مع الزبدة ولماذا يتناولها البعض؟ أدى ظهور نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى زيادة الطلب على الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات ، ومن بينها القهوة بالزبدة. تحظى قهوة الزبدة بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات لأن العديد من الدراسات وآراء الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي تشير إلى أنها مفيدة جدًا لهم.

قهوة الزبدة مزيج سهل ، إنها قهوة ممزوجة جيدًا بالزبدة ، وعلى عكس ما يعتقده الناس على أنها مشروب حديث ، كان الناس يشربون هذا المشروب لسنوات عديدة. قد يضيف بعض الأشخاص الذين عاشوا على ارتفاعات عالية الزبدة إلى قهوتهم أو حتى الشاي للحصول على المزيد من الطاقة التي هم في أمس الحاجة إليها حتى يتمكنوا من التكيف مع الحياة على ارتفاعات أعلى.

القيمة الغذائية للزبدة

الزبدة غنية بالعناصر الغذائية وتزود الجسم بكمية كبيرة من الطاقة التي يحتاجها لأداء المهام اليومية. تعطي ملعقة كبيرة من الزبدة ما يلي:

• السعرات الحرارية: 102 سعرة حرارية.
• الكربوهيدرات: 0.01 جرام.
• الدهون: 11.52 جرام.
• البروتين: 12 جرام.
• الفيتامينات أ ، ب ، هـ ، ك.
• الكوليسترول: 31 ملليغرام.

ما هي القهوة التي لا يمكن اختراقها؟

في الوقت الحاضر ، خاصة في بعض البلدان المتقدمة ، مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وكندا ، تشير القهوة بالزبدة إلى القهوة المضاف إليها الزبدة وزيت جوز الهند أو أحد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، وهي نوع من الدهون يتم الحصول عليها عادة من زيت جوز الهند.

أما بالنسبة لقهوة بوليت بروف ، فهي وصفة وقائية ابتكرها “ديف أسبري” وتتكون من القهوة والزبدة وأحد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة. يفضل عشاق النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هذا النوع من القهوة ويقولون إنه يعزز الطاقة ويقلل الشهية بشكل كبير.

في الوقت الحالي ، يشرب الناس القهوة مع الزبدة أو القهوة التي لا يمكن اختراقها لمجموعة متنوعة من الأسباب ، بما في ذلك تعزيز فقدان الوزن ، ويساعد الأشخاص الذين يعتمدون على نظام كيتو الغذائي في تعزيز الحالة الكيتونية ، أو اعتماد الجسم على الدهون كمصدر رئيسي للطاقة.

هل شرب القهوة بالزبدة مفيد للصحة؟

تساعد القهوة مع الزبدة في زيادة طاقة الجسم والتركيز ، وتعزز فقدان الوزن. فيما يلي بعض الفوائد الصحية الرائعة لشرب القهوة بالزبدة.

1- فوائد القهوة مع الزبدة لمن يتبعون حمية الكيتو

من أهم فوائد القهوة مع الزبدة أنها مفيدة للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو. يمكن أن يساعد شرب القهوة مع الزبدة أخصائيو الحميات الكيتونية في تحقيق الكيتوزية والحفاظ عليها ، مما يساعد على إنقاص الوزن.

تظهر العديد من الدراسات أن تناول الدهون متوسطة السلسلة يمكن أن يحفز الكيتوزية وكذلك يقلل من الأعراض المرتبطة بالتحول إلى نظام كيتو الغذائي ، المعروف باسم “إنفلونزا الكيتو”. والسبب في ذلك هو أن دهون السلسلة المتوسطة أو زيت “MCT” ينتج كيتونات أكثر من الدهون الأخرى ويستخدمها الجسم للحصول على الطاقة كبديل للكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت جوز الهند والزبدة مفيدان أيضًا للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو ، حيث يساعد تناول الأطعمة الغنية بالدهون في تحقيق الكيتوزية بشكل أسرع والحفاظ عليها.

2- فوائد القهوة مع الزبدة في تحسين الشعور بالشبع

بإضافة الزبدة أو زيت MCT أو حتى زيت جوز الهند إلى قهوتك ، ستشعر بالشبع بعد شربه بسبب السعرات الحرارية الزائدة فيه ، إلى جانب قدرة الدهون على جعلك تشعر بالشبع. هذا شيء جيد لأنه يمكنك استبدال إحدى الوجبات اليومية بفنجان من القهوة بالزبدة ، مما يمنح الجسم أيضًا الكثير من الطاقة التي يحتاجها لأداء المهام اليومية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول مزيج القهوة مع الزبدة أو زيت جوز الهند أو زيت MCT يقدم بعض الفوائد الأخرى للجسم ، والتي تشمل:

• القهوة غنية بمضادات الأكسدة ، مثل حمض الكلوروجينيك ، وتزيد من طاقة الجسم ، وتعزز التركيز ، وتحرق الدهون ، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد في حماية الكبد وتحسين صحة القلب وتقليل فرص انسداد الشرايين التاجية.
• تحتوي الزبدة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة القوية ، بما في ذلك بيتا كاروتين ، بالإضافة إلى كميات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعمل كعوامل قوية مضادة للالتهابات.
• يساعد زيت جوز الهند أو الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، وهي دهون صحية تساعد على زيادة الكوليسترول الحميد “الجيد” وتقليل الكوليسترول الضار ، على إنقاص الوزن بشكل فعال.

شرب كوب من القهوة مع الزبدة من وقت لآخر يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للصحة بشكل عام ، ولكن يجب أن تكون حذرًا لأن هذا المشروب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويمكن أن يسبب زيادة الوزن للأشخاص الذين لا يتبعون أي نظام غذائي. ومع ذلك ، فهو مفيد للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو لأنه يساعدهم على تحقيق الحالة الكيتونية والحفاظ عليها ، ويمكن الاعتماد عليها ، على سبيل المثال ، بدلاً من وجبة الإفطار.