من المعروف أن الغدة الدرقية من أهم الغدد التي تلعب العديد من الأدوار المهمة في الجسم ، لذلك إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية ، فأنت بحاجة إلى الالتزام بنظام غذائي خاص بالغدة الدرقية والتأكد من تناول أطعمة معينة تساعد في تكوين وتنظيم الغدة الدرقية. الهرمونات الغنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 والحديد والزنك والسيلينيوم. الأطعمة المضادة للالتهابات مثل الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وخل التفاح وبذور الكتان وبذور الشيا والبروبيوتيك ، مثل الأطعمة المخمرة والزبادي يمكن أن تساعد في تحسين وظيفة الغدة الدرقية وعلاج اضطرابات الغدة الدرقية. في هذه المقالة ، سوف نشرح أفضل الأطعمة التي تساعد على تنشيط الغدة الدرقية وتحسين وظيفة الغدة الدرقية.
المحتويات
قصور الغدة الدرقية:
لقصور الغدة الدرقية العديد من العلامات والأعراض أهمها التعب والإرهاق والحساسية للبرودة وجفاف الجلد واضطرابات الذاكرة والاكتئاب وزيادة الوزن. لذلك ، إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية ، فعليك تناول الكثير من الخضار والفواكه الطازجة وتناول وجبات صحية ومتوازنة غنية بالعناصر الغذائية. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تساعدك على محاربة قصور الغدة الدرقية ، ولكنك تحتاج أيضًا إلى معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها حتى لا تؤدي إلى تفاقم حالة قصور الغدة الدرقية.
أغذية لمحاربة قصور الغدة الدرقية:
1- الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية: السلمون والتونة:
يرتبط قصور الغدة الدرقية بمرض هاشيموتو ، وهو اضطراب في المناعة الذاتية يمكن أن يسبب قصور الغدة الدرقية ، وقد يكون أيضًا معرضًا لخطر الإصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض القلب ، لذلك يجب إدخال الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، لأنها تحتوي على مضادات الالتهاب. وخصائصه المضادة للالتهابات ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين وظيفة الغدة الدرقية ، وأفضل أنواع الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية هي السردين والسلمون والتونة والسلمون المرقط.
2- الأطعمة الغنية بالزنك (فواكه البحر واللبن):
الزنك ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية ، لكن قصور الغدة الدرقية يمكن أن يؤدي أيضًا إلى نقص الزنك المكتسب ، لذلك عليك التأكد من حصولك على القيمة اليومية الموصى بها من الزنك ، وهي 11 ملليجرام للرجال و 8 ملليجرام للنساء. في حالة الرضاعة الطبيعية ، تحتاجين إلى 12 ملليجرام يوميًا ، والأطعمة التي تحتوي على الزنك هي المأكولات البحرية أو الدجاج أو اللحوم الخالية من الدهون أو الحبوب الكاملة أو الزبادي.
3- شوربة العظام والخضروات
حساء العظام والخضروات غنية بالمعادن التي يحتاجها الجسم لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية ، كما أنها تنظم وظيفة الهرمون. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية والدهون ، مما يجعلها خيارًا أسهل. بعض النباتات ، مثل البقدونس ، تدعم أيضًا الغدة الدرقية.
4- الأطعمة الغنية بالحديد (السبانخ المطبوخة):
تحتاج الغدة الدرقية إلى الحديد لتعمل بشكل صحيح ، ويمكن أن يتداخل قصور الغدة الدرقية مع استقلاب الحديد ، ويلعب نقص الحديد دورًا مهمًا في تفاقم قصور الغدة الدرقية.
لذلك ، يجب إضافة الأطعمة الغنية بالحديد إلى نظامك الغذائي ، مثل الخضروات ، والتي تشمل البازلاء والبقوليات والبقدونس ، وتناول اللحوم مثل لحم البقر أو الطرائد أو البط أو المأكولات البحرية مثل الأخطبوط أو المحار.
5- الغذاء البروبيوتيك (الحليب المخمر):
الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك ، مثل الأطعمة المخمرة ومنتجات الألبان التي تحتوي على بكتيريا جيدة ، تحفز الهضم عن طريق زيادة إفراز حمض المعدة واستعادة توازن البكتيريا الجيدة في الجسم. تعمل البروبيوتيك أيضًا على تحسين وظيفة المناعة ويمكن أن تساعد في تحسين امتصاص العناصر الغذائية في الجسم.
- الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك هي منتجات الألبان المخمرة أو الزبادي أو الخضار ، وتساعد هذه الأطعمة على تحسين وظيفة الغدة الدرقية وقصور الغدة الدرقية.
6. خل التفاح العضوي:
خل التفاح يزيل السموم ، ويساعد على استعادة التوازن القلوي ، وينظم مستويات هرمون الغدة الدرقية ، ويعزز التمثيل الغذائي ، ويساعد في إنقاص الوزن وخفض مستويات الدهون الثلاثية.
- خذها قبل وجبات الطعام. امزج القليل من خل التفاح العضوي في الماء الدافئ لتحفيز إنتاج حمض المعدة.
7. المكسرات الغنية بالسيلينيوم:
الجوز هو أحد الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثير من الناس ، وهو مصدر جيد للسيلينيوم الذي يعمل على تنظيم العمل وهرمونات الغدة الدرقية. المكسرات البرازيلية وجوز المكاديميا والبندق من بين المكسرات التي تحتوي على معظم السيلينيوم ، وكل ما عليك فعله هو تناول حفنة صغيرة من هذه المكسرات يوميًا. لا ينبغي تناول المكسرات بكميات كبيرة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، كما يجب تجنب المكسرات لأنها تتداخل مع امتصاص هرمونات الغدة الدرقية.
8- الحبوب الكاملة:
الإمساك هو عرض شائع لقصور الغدة الدرقية. الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة ، مثل الحبوب والخبز والمعكرونة والأرز غنية بالعناصر الغذائية إلى جانب الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم وظيفة الأمعاء. ومع ذلك ، يمكن أن تتداخل الألياف الغذائية مع هرمونات الغدة الدرقية الاصطناعية ، لذلك يتجنب بعض الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية الاستهلاك الكامل للحبوب الكاملة ، ولكن إذا اخترت تناولها ، فيجب تناول أدوية الغدة الدرقية قبل أو بعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية بساعات قليلة. لا تتدخل معهم.
9. تحتوي الأعشاب البحرية على اليود.
تحتوي الأعشاب البحرية على نسبة عالية من اليود ، وهو عنصر أساسي في وظيفة الغدة الدرقية لأنه ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية. أهم الطحالب الغنية باليود هي النوري والواكامي والدلسي ، والتي يمكن استخدامها في السوشي والحساء والسلطات. تحتوي الأعشاب البحرية أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة. مثل الألياف الغذائية والكالسيوم والفيتامينات (أ ، ب ، ج ، هـ ، ك).
10. زيت جوز الهند البكر:
يساعد زيت جوز الهند على تحسين حالة قصور الغدة الدرقية ، ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي ، ويساعد في إنقاص الوزن ، ويرفع درجة حرارة الجسم ويساعد على قمع رواسب الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالفيتامينات والمركبات المضادة للأكسدة ويمكن أن يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
11. الزنجبيل والكركم
هذه الأطعمة طبيعية مضادة للالتهابات وغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على الغدة الدرقية. الزنجبيل غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. يمكن أن يساعد كل من الكركم والزنجبيل في تحسين وظيفة الغدة الدرقية.
12- الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 (البيض والتونة):
يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى قصور الغدة الدرقية ، ويساعد تناول فيتامين ب 12 على تخفيف التعب والاكتئاب والأعراض المصاحبة لقصور الغدة الدرقية. أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12 هي الأسماك مثل التونة والسلمون المرقط والسلمون والبيض ، وهناك العديد من أنواع الحبوب المدعمة بفيتامين ب 12 لتلبية احتياجات الجسم من فيتامين ب 12.
