فوائد ونصائح

تعرف على أكثر 6 فوائد صحية لجوز الهند

تعرف على أكثر 6 فوائد صحية لجوز الهند


فاكهة جوز الهند

ينمو جوز الهند على أشجار جوز الهند (Cocos nucifera) من عائلة النخيل (Arcaceae) ، وتنشأ هذه الشجرة في جنوب شرق آسيا ، وهي الجزر الواقعة بين المحيطين الهادئ والهندي ، ويتم استخدام ثمار جوز الهند. وقد انتشر عبر التاريخ كمصدر للدواء وذلك لاحتوائه على العديد من الخصائص العلاجية ، حيث يعتبر توت جوز الهند طارد للديدان ويعمل كمضادات للمرض ، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة والالتهابات والميكروبات والفطريات والأورام. هذا بالإضافة إلى العديد من الخصائص العلاجية الأخرى.

فوائد جوز الهند

لجوز الهند فوائد عظيمة من أهمها:

يساعد على إنقاص الوزن

وذلك لأن جوز الهند الخام يحتوي على نسبة عالية من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، وهذا النوع من الدهون الغذائية يعزز فقدان الوزن ، ويتم تحويل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة إلى أحادي الجليسريد والأحماض الدهنية ، وفقًا لمقال نُشر في عدد يونيو 2006 من مجلة سيلان الطبية. وهي مستقلة عن السلسلة المتوسطة أثناء الهضم وهما مادتان يستخدمهما الجسم على الفور لتوفير الطاقة بدلاً من تخزين الدهون ، ويشمل ذلك الدهون الثلاثية بالإضافة إلى الخصائص التي تعمل على تحسين عمليات التمثيل الغذائي. تؤدي الدهون الأخرى إلى تقليل السعرات الحرارية بمرور الوقت وبعض الدهون الموجودة في جوز الهند الخام يمكن أن تعزز وزن الجسم الصحي ويمكن أن تساعد في التخلص من الوزن غير المرغوب فيه.

له خصائص مضادة للالتهابات

أظهرت العديد من الدراسات العلمية على الحيوانات أن المستخلصات المائية لقشر جوز الهند يمكن أن تقلل الوذمة الناتجة عن المستويات العالية من الهيستامين أو السيروتونين ، وفقًا لدراسات أجريت على الفئران ، ومن المهم ملاحظة أن هذه المستخلصات كانت تُستخدم تقليديًا في مناطق جنوب شرق البرازيل. يتم استخدامه لعلاج التهاب المفاصل والعديد من الحالات الالتهابية الأخرى ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد المركبات المسؤولة عن هذه الآثار.

له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات

انتشر استخدام قشر جوز الهند في أجزاء من جنوب الهند للعمل كفرشاة أسنان ، وقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن جوز الهند يحتوي على مركبات ذات خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات. يوصى باستهلاك جوز الهند للحصول على هذه الفوائد.

خصائص مضادات الأكسدة

بالإضافة إلى بعض الأيونات والفيتامينات غير العضوية الموجودة في ماء جوز الهند ، يحتوي توت جوز الهند على العديد من المركبات ذات الخصائص المضادة للأكسدة ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والمركبات الفينولية ، ولها العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.

خصائص مضادة للورم

أظهرت بعض الدراسات أن المستخلصات المائية لقشرة جوز الهند تحتوي على خصائص مضادة للسرطان ، لكن تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسات غير مؤكدة وغير حاسمة ، وهناك حاجة إلى مزيد من الأدلة والدراسات لإثباتها.

يحتوي على عوامل مضادة للطفيليات.

بالإضافة إلى نتائج بعض الدراسات التي أظهرت أن مستخلصات جوز الهند يمكن أن تساعد في تخفيف الديدان الخيطية التي يمكن أن تصيب الجهاز الهضمي ، مع العلم أنه لا تزال هناك حاجة لتأكيد نتائج هذه الدراسات على البشر.

وجود خصائص مضادة لليشمانيا

أظهرت العديد من الدراسات أنه يمكن استخدام مستخلصات جوز الهند لعمل علاجات ضد داء الليشمانيات في المستقبل.

لها خصائص مضادة للصرع والاكتئاب

أظهرت دراسة أجريت على المستخلصات الإيثانولية لجذور جوز الهند أنها يمكن أن تقلل من تأثير الاكتئاب على الجهاز العصبي ، ولكن لم يعرف بعد أي المركبات المسؤولة عن هذا التأثير وهناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتأكيد ذلك. استخدام جوز الهند لمثل هذه المواقف.

تحسين صحة الجلد

أظهرت الدراسات أن السيتوكينين الموجود في ماء جوز الهند ، وكذلك ماء جوز الهند الذي يحتوي على حمض اللوريك ، يمكن أن يساعد في تنظيم نمو خلايا الجلد ، ويقلل من أعراض شيخوخة خلايا الجلد ويوازن مستويات الأس الهيدروجيني في الجلد. يحسن نسيج البشرة ويرطبها جيداً ، لذلك يكفي استخدام ماء جوز الهند على الجلد وتدليك المناطق المرغوبة كل ليلة قبل الذهاب إلى الفراش ، وهذا سيساعد في تقليل حب الشباب والتجاعيد والتشققات والحكة والأكزيما.

يحتوي على البوتاسيوم

يحتوي ماء جوز الهند على أكثر من 10 أضعاف كمية البوتاسيوم الموجودة في معظم المشروبات الرياضية ، ويحتوي كوب من ماء جوز الهند على نفس كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز ، ومن المعروف أن معظم الأمريكيين يعانون من نقص البوتاسيوم ، حيث يحتوي كل كوب من ماء جوز الهند على 405 ملليجرام. يمكن أن يساعدك البوتاسيوم الموجود في ماء جوز الهند على التخلص من التقلصات ، كما يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ، خاصة أثناء التمرين ، وبما أن البوتاسيوم أكثر من الصوديوم في ماء جوز الهند ، فيمكن أن يساعد البوتاسيوم في تعويض آثار الصوديوم. يخفض ضغط الدم و ربما يساعد على خفضه.

لها خصائص تسكين الآلام

أظهرت بعض الدراسات أن مستخلص قشرة جوز الهند له خصائص مسكنة ، لذلك يوصى بإنتاج أدوية منخفضة التكلفة ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد المركبات وآليات العمل التي تعطي هذا التأثير.

منتجات وفوائد جوز الهند

زيت جوز الهند

بالرغم من أنه يعتقد أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، إلا أنه يحتوي على 90٪ من الدهون المشبعة ، من أهمها:

  • الحد من الأعراض المرتبطة بالربو: أظهرت بعض الدراسات العلمية على الأرانب أن استنشاق رائحة زيت جوز الهند يقلل بشكل كبير من الأعراض المرتبطة بالربو.
  • الشعور بالامتلاء: يزيد استخدام زيت جوز الهند من الشعور بالامتلاء ويعطي الشعور بالامتلاء في المعدة بعد الأكل ، ولكن هناك دراسات علمية أخرى لا يمكنها تأكيد ذلك.
  • يساعد على إنقاص الوزن: أظهرت العديد من الدراسات أن زيت جوز الهند يمكن أن يقلل من السمنة ويحفز الجسم على إنقاص الوزن ، وفقًا لدراسة أجريت على الحيوانات.
  • يحسن مستويات الكوليسترول في الدم: وفقًا لبعض الدراسات التي تبين أن زيت جوز الهند يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول المفيدة في الجسم.
  • القدرة على تنظيم السكر في الدم: وفقًا لدراسة أجريت على الفئران ، يمكن لزيت جوز الهند أن يحافظ على تأثير الأنسولين في الجسم ، بالإضافة إلى زيادة الوقاية من مقاومة الأنسولين في الخلايا (مقاومة الأنسولين).
  • يحتوي زيت جوز الهند على خصائص مضادة للاكتئاب: أظهرت دراسة علمية أجريت على بعض الحيوانات أن زيت جوز الهند يحتوي على مستويات عالية من المركبات الكيميائية المضادة للأكسدة التي تقلل التوتر ، وبالتالي يمكن أن تقلل من القلق والتوتر والاكتئاب.
  • تقوية وتحسين صحة الشعر: يمكن أن يؤدي الاستخدام العملي لزيت جوز الهند على الشعر إلى زيادة لمعانه ، ويرجع ذلك إلى قدرته على الوصول إلى بصيلات الشعر أكثر من الزيوت الأخرى.
  • العناية الصحية بالبشرة: وذلك لأن زيت جوز الهند يحتوي على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات تحمي بشرة الإنسان من خطر الإصابة بالعدوى.
  • تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد: أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن زيت جوز الهند يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية.

حليب جوز الهند

نحن ننتج حليب جوز الهند من ثمار جوز الهند الناضجة ويستخدم على نطاق واسع في عملية الطهي في العديد من البلدان حول العالم ، بما في ذلك الهند وهاواي ومنطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية ، ويحتوي حليب جوز الهند على الكثير منه. فوائد جسم الانسان ومن اهمها:

  • التقليل من حجم القرحة: أظهرت بعض الدراسات العلمية أن حليب جوز الهند يمكن أن يقلل من حجم قرحة المعدة بنسبة تصل إلى 54 بالمائة ، وفقًا لدراسات أجريت على الفئران.
  • تقليل مخاطر العدوى الفيروسية أو البكتيرية: وذلك لأن حليب جوز الهند يحتوي على دهون ثلاثية الجليسريدات متوسطة السلسلة ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية ، مثل الالتهابات التي يمكن أن تؤثر على الفم.
  • إنقاص وزن الجسم الزائد: وذلك لأن حليب جوز الهند يحتوي على حمض الكابريك وكذلك حمض الكابريليك ، وهو عبارة عن دهون ثلاثية الجليسريدات متوسطة السلسلة ، وينتقل إلى الكبد بعد تناول الوجبة بفترة وجيزة ويساعد في إنتاج مركبات الكيتون في الكبد. وبالتالي فإن الجسم لا يخزنها في الغالب ويمكن القول إن تناول الدهون الثلاثية يساعد في تقليل الشهية مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية مقارنة بالدهون الأخرى.
  • ينظم حليب جوز الهند مستويات الكوليسترول في الدم: ثار الجدل حول تأثير حليب جوز الهند في التأثير على نسب الكوليسترول في الدم ومستوياته ، وذلك لأن حليب جوز الهند يحتوي على دهون مشبعة ، وفي الحقيقة أظهرت الدراسات العلمية أن حليب جوز الهند يحسن المستويات. من البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، أو ما يسمى بالكوليسترول الجيد ، في الدم ، وقد أظهرت بعض العلوم أنه يمكن أن يقلل من مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو ما يسمى الكوليسترول الضار. بعد كل ما قيل ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات العلمية لإثبات هذه النتائج بشكل صحيح.

ماء جوز الهند

يتكون ماء جوز الهند من السائل الموجود داخل ثمرة جوز الهند الخضراء ويختلف عن حليب جوز الهند المصنوع من الفاكهة الناضجة ، ولماء جوز الهند العديد من الفوائد الصحية أهمها:

  • يمكن استخدام ماء جوز الهند كبديل لمشروبات الطاقة: يتكون ماء جوز الهند من أنواع عديدة من الشوارد وخالي من السكر وملونات الطعام والمحليات الصناعية.
  • ماء جوز الهند منخفض أيضًا في السعرات الحرارية: يمكن شربه بدلاً من المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية ، مثل المشروبات الغازية والعصائر.
  • يحتوي ماء جوز الهند على العديد من المعادن المهمة لصحة الإنسان: البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم ، وكذلك الكالسيوم المهم لتقلص العضلات ، وعملها الطبيعي ، وتجديد العظام ومحاولة زيادة قوتها. يعمل على تحفيز عمليتي انقباض واسترخاء العضلات وكذلك المغنيسيوم المهم لعمليات إنتاج الطاقة ويساهم في دخول الكالسيوم إلى العضلات.

بقلم: شيماء لطفي

السابق
6 من أهم فوائد الشاي الأخضر
التالي
21 معلومة عن أضرار زيت الكافور

اترك تعليقاً