المحتويات
البحث عن غذاء صحي
يساعدنا على عيش حياة صحية وطبيعية بعيدًا عن الأمراض المختلفة ، والغذاء الصحي هو ضمان كبير لحمايتنا من الأمراض من خلال تقوية المناعة وتوفير المعادن الأساسية والفيتامينات الهامة والسعرات الحرارية والطاقة اللازمة لبقائنا على قيد الحياة. يعيش بنهج عادي وطبيعي خالٍ من جميع الأمراض ، وفي هذه المقالة نكتب بحثًا عن الأكل الصحي ، حيث نتعرف على أهم الأطعمة التي تساعدنا على عيش حياة طبيعية خالية من الأمراض ، فلنتعرف عليها.
ما هي أهمية اتباع نظام غذائي صحي؟
تحتوي الأطعمة الصحية على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، مثل الطاقة والفيتامينات والمعادن التي تساعدنا على المشي والحركة والحفاظ على وظائف الجسم المختلفة وحماية القلب والشرايين والأوعية الدموية والمعدة والكبد والجهاز الهضمي وبقية الجسم. أعضاء ووظائف الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التغذية الصحية لها أهمية كبيرة في القضاء على الجذور الحرة التي تعتبر السبب الرئيسي للسرطان ، ولكن ما هي الأطعمة المغذية الهامة التي تساعدنا في الحصول على كل هذه الفوائد؟ هذا ما سنتعلمه في الأسطر القليلة القادمة.
الأطعمة التي تمدنا بجميع العناصر الغذائية الهامة
هناك العديد من العناصر الغذائية لهذا الغرض وخاصة لتقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض وحماية أعضاء الجسم والجوانب الأخرى ، والمغذيات للحصول على هذه الفوائد هي:
لوز
وهي من المكسرات ذات الفوائد الكبيرة لأنها غنية بالعناصر الغذائية المثالية مثل فيتامين هـ والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم ، وتحتوي على الألياف الغذائية التي تحمي صحة المعدة والأمعاء.
أظهرت دراسات مختلفة أن اللوز يحتوي على العديد من العناصر التي تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية في الجسم ، والحفاظ على صحة الجسم ، وتحسين القلب والشرايين وضغط الدم.
جوز الهند
الفوائد الغذائية التي تساعد في الهضم وإنجاز المواد الغذائية ، هي جوز الهند الفواكه الثلاثية ، تحافظ على هذه الدهون المتوسطة السلسلة ، تحافظ على كافة العناصر الغذائية الهضمية. أطراف الجسم.
حبوب الشيا
تعتبر من أعظم البذور الصحية التي يمكنك تناولها واستخدامها لعلاج بعض المشاكل الصحية وتحتوي هذه البذور على عدد من العناصر الغذائية المفيدة للغاية ، فهي من أكثر الأطعمة المغذية للجسم لاحتوائها على عدد منها. يحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والعديد من المعادن الأخرى الضرورية للجسم. بالطبع لهذه المعادن فوائد في تغذية الجسم وزيادة المناعة والوقاية من الأمراض المختلفة.
بروكلي
ولعل أهم الخضروات التي يجب تناولها هي الكالسيوم الذي يحمي صحة العظام والعضلات ، وكذلك البوتاسيوم والفولات والألياف الغذائية والعديد من المكونات الغذائية الأخرى.
هناك الكثير من الأبحاث الجديدة التي تؤكد فائدة البروكلي لأنه يساعد في حماية الجسم من مختلف أنواع السرطان ، وحماية الجسم من أمراض القلب وارتفاع نسبة السكر في الدم.
يوصى بطهي البروكلي على البخار للاستفادة من فيتامين سي وبيتا كاروتين الذي يحتوي عليه ، لذلك يمكن أيضًا تناوله نيئًا.
تفاحة
نظرًا لأنه يعتبر من الأطعمة المضادة للأكسدة من بين الفواكه الضرورية لصحة الجسم ، فإن التفاح من بين الأطعمة المقاومة للعديد من أنواع السرطان التي تصيب الجسم.
أكدت دراسات مختلفة أن التفاح يقاوم الشيخوخة والعديد من الأمراض إذا أصر على تناول أنواع مختلفة من التفاح.
الخضار الورقية
يمكنك أيضًا تناول الخضار الورقية مثل الخس والملفوف والسبانخ والخضروات ذات الأوراق الداكنة ، وتحتوي هذه الخضار على مستويات عالية من الفيتامينات مثل E و C و K و A و B6 والفيتامينات الأخرى بالإضافة إلى هذه الخضار. العديد من المعادن مثل السيلينيوم والنياسين والزنك والفوسفور والنحاس والحديد والفوليك والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم وهذه بلا شك معادن أساسية تمد الجسم بكافة العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على النمو وتحميه من الأمراض. زيادة المناعة.
أظهرت دراسات مختلفة أن الأوراق الخضراء الداكنة لهذه الخضار تحتوي على مضادات الأكسدة مثل السبانخ ولها القدرة على حماية الجسم من مرض السكري.
أفوكادو
الأفوكادو الذي يعتبر من أهم الأطعمة التي تقاوم مستويات الكوليسترول الضارة في الدم ، يخفض مستوى الكوليسترول في الدم لأن هذه الفاكهة تحتوي على دهون صحية غنية وجميع الفيتامينات الهامة مثل فيتامينات ب وفيتامين ك. وفيتامين E ويحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية الأساسية. لذلك فإن استهلاك الأفوكادو يعني اتباع نظام غذائي متكامل وصحي وحماية من الأمراض المختلفة.
لحم
جميع أنواع اللحوم ضرورية للجسم لأنها تعتبر الغذاء الرئيسي للجسم والعضلات والعظام والنمو والوظائف العضوية الداخلية وغيرها من الفوائد ، ولحم البقر على سبيل المثال من أفضل مصادر البروتين للحصول عليها. صدر الدجاج ، الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، له ميزة كبيرة لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية.
أظهرت دراسات مختلفة أن لحم الإبل والإبل من أفضل اللحوم ، حيث أنها غنية بالأحماض الدهنية المهمة لصحة الجسم وتحتوي أيضًا على أوميغا 3.
سمك و مأكولات بحرية
من أهم العناصر الغذائية لجسم الإنسان وغني بالبروتين والأحماض الدهنية الصحية ، وتشمل قائمة الأسماك المفيدة التونة والسلمون والسردين والروبيان والمحار وغيرها من المأكولات البحرية المهمة.
ثوم
يعتبر الثوم من الخضروات ذات الأهمية العالية ، فهو ضروري للجسم وخاصة لتقوية جهاز المناعة ، وذلك لاحتوائه على مركب الأليسين الذي يساعد على تقوية المناعة والوقاية من الأمراض المختلفة ، كما يعتبر الثوم مضاد حيوي طبيعي ضد البكتيريا والقوارض. امراض عديدة. الفيروسات التي تؤثر على جهاز المناعة.
جوز برازيلي
تعتبر من أهم المكسرات التي يمكنك تناولها ، ويعتبر هذا النوع من المكسرات أهم أنواع المكسرات على كوكب الأرض حيث أنه مصدر غني بالبروتينات والكربوهيدرات الصحية وفيتامين ب أو الثيامين ومصدر غني بالفيتامينات. ه ، مغنيسيوم ، زنك. والسيلينيوم وعناصر معدنية مهمة أخرى.
أظهرت العديد من الدراسات والتجارب أن الجوز البرازيلي يحتوي على عناصر علاجية تساعد في علاج الغدة الدرقية والحفاظ على وظائفها الحيوية والوقاية من الأمراض المتمثلة في فرط النشاط أو نقص النشاط.
بطاطا حلوة
كما أنها غذاء مهم لصحة الإنسان ، لأن البطاطا الحلوة تحتوي على الألياف الغذائية ، وبيتا كاروتين ، والبوتاسيوم ، وفيتامين ج ، وفيتامين ب 6 وغيرها من العناصر الغذائية التي تحمينا من الأمراض المختلفة ، والتخلص منها وعلاجها بشكل طبيعي. تحسين المناعة.
وبعد تلبية العديد من هذه الأطعمة الصحية ، هناك العديد من المحظورات والمحظورات التي تضر بالصحة ، يجب الابتعاد عن المشروبات غير الكحولية مثل الهامبرغر واللحوم المصنعة والشوكولاتة والمربى والزبدة والقشدة والسكر والوجبات السريعة . – المشروبات الحلوة ومشروبات الطاقة ورقائق البطاطس المقلية ، فهذه القائمة تقلل من احتمالية الجهاز المناعي وتؤذي الجسم عن طريق زيادة السعرات الحرارية وتراكم الدهون والسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم.
الأكل الصحي هو الوقاية والعلاج من العديد من الأمراض ، لذلك تعرفنا على العديد من العناصر الغذائية من خلال هذا العرض السابق.
بقلم: أسماء مجيد
