المحتويات
أهمية الرمان .. اسمه في الكتاب والسنة
- أولى العلماء أهمية كبيرة للفاكهة ، وبما أن الرمان له فوائد عديدة في كل مكان ، فقد أجريت العديد من الدراسات حول أهميته في حماية صحة الإنسان ، وهو من الثمار الجميلة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم. أكثر من آية: أخرجناه من البصل وخرجنا منه. أكله والزيتون والرمان وكل ثمرته إذا كانت لا تصدق وتؤتي ثمارها ولها الحق في يوم حصاد. وهو لا يحب ذلك. وذلك من أجل نفع أهل الجنة ورضاهم ورضاهم وثوابهم.
- كما ورد في أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم الذي يذكر رجوعه قبل يوم القيامة في أحاديث النبي صلى الله عليه وسلم في أشعار يوم القيامة قال للأرض: انبتوا الثمر. وستعود وفرتك. في ذلك اليوم ، ستأكل العصابة الرمان ، تملأهم وسيحتمون في قوقعتهم.
- وفي حديث علي بن أبي طالب – رضي الله عنه – قال: (تأكلوه بزيت الرمان ؛ لأنه دباغ للبطن). رواه أحمد في مسنده.
- وكما يقول عنه قرطبي في مؤلفاته الكثيرة: “الرمان ليس غذاءً فحسب ، بل هو فاكهة ودواء”.
تعريف الرمان
- هي شجرة صغيرة ذات أزهار حمراء زاهية ، وثمرتها كروية الشكل وذات لون أصفر محمر ، أو أصفر مائل للبني ، أو ضارب إلى الحمرة ، مما يشكل باقي وزنها.
- يوجد العديد من أصناف الرمان التي يتنوع شكلها من الأصفر إلى الأحمر ، يختلف لون الثمرة من الداخل ، بعضها أحمر فاتح ، وبعضها يميل إلى الأصفر ، وفي نفس الوقت يمكن أن تصل إلى ألف وصنف من الرمان. . طعم بين الحموضة والحلاوة.
أين الرمان؟
يتواجد الرمان بكثرة في إيران والعراق والشام وتركيا ثم منطقة البحر الأبيض المتوسط ثم الصين وجنوب غرب الولايات المتحدة.
استخدامات الرمان العديدة
يستخدم الرمان سواء قشرته أو ثمرته في الطب الشعبي منذ عقود في علاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك طارد الديدان وعلاج الإسهال ، ويهتم العلماء باستكشاف أهميته واستخداماته في العديد من المجالات الصحية. والتغذية.
ما هي العناصر الغذائية في الرمان؟
- يحتوي على البوتاسيوم وهو عنصر ضروري لعضلة القلب وتقلص العضلات ، ويحاول خفض ضغط الدم المرتفع حيث يطرد الصوديوم الزائد الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم في الخلية ويوسع الأوعية الدموية.
- يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم ، ويقلل من الإصابة بهشاشة العظام ، ويحتوي على الحديد والفوسفور والمغنيسيوم.
- يحتوي على كمية كبيرة من الماء حوالي 81٪ من وزن الفاكهة ، كما يحتوي على نسبة جيدة من السكريات مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز ، لذلك فهو يعتبر مصدرا للطاقة والمياه.
- يحتوي على بعض الزيوت ، مثل الستيرولات والمنشطات النباتية.
يحتوي على مركبات غير مغذية مهمة ، مثل:
- البوليفينول والفلافونويد.
- نظرًا لقدرة هذه المركبات على منع الأكسدة (مضادات الأكسدة) ومقاومة الجذور الحرة ، فهي تقي من بعض أنواع السرطان ، فهي غنية بالأحماض العضوية مثل حمض الفوماريك وحمض الخليك ، وأهمها حمض الإلاجيك وهو من أهمية كبيرة للصحة. .
فوائد شرب قشر الرمان المسلوق
- للمركبات السابقة فوائد في محاربة السرطان والوقاية من الالتهابات وتقليل شدة مرض السكري حيث تعمل على خفض نسبة السكر في الدم ، كما أنها تستخدم في علاجات الحساسية كمعزز للمناعة ومطهر عام للفم.
- كما استخدم العلماء قشور وجذور الرمان التي تحتوي على العديد من المركبات القلوية ، بما في ذلك الحبيبات وهي ديدان مضادة للطفيليات ، كما تحتوي القشور على مضادات حيوية تقتل البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا والكوليرا ، والطفيليات الضارة مثل الجياربيا والأميبا. الفيروسات ، بما في ذلك الهربس البسيط. .
- يستخدم كطلاء خارجي في الأمراض الجلدية مثل الجرب وحساسية الجلد وحب الشباب والتهابات الثدي.
- مقتطفات من قشور الرمان تعالج التهابات الأذن والتهاب اللثة وآلام الأسنان.
أرسلت بواسطة: إسراء محمد
